本报讯（夏宗明 冯德平 吴建明） 日前，中国茶叶流通协会联合信阳市人民政府，邀请安徽农业大学、中国农业科学院茶叶研究所、国家茶叶质量监督检验中心及河南省的茶叶专家共9人，对信阳市22家企业选送的45个红茶产品进行了鉴评，新县大地茶业有限公司选送的“将军红”被评定为“特级红茶优质奖”。
据悉，此次鉴评坚持公平、公正、科学的原则，并严格依照国家红茶质量审评标准进行，采取密码审评、民主评茶、集体出分的审评方式，分别对选送样品的外形、汤色、香气、滋味、叶底5因子进行评审打分。新县“将军红”以其汤色红亮、滋味醇厚、鲜嫩甜香、经久耐泡而深受专家赞赏，加之又与该县厚重的红色历史文化相融合，其外观和品质均可与国内外知名红茶相媲美。
