□本报记者 吴 菲
8月2日中午，结束对信阳工业城工业项目的调研已是12时30分，来到机关事务服务中心，市委书记王铁径直走进了设在一层的餐厅。这里，是行政办公中心工作人员就餐的地方，大家亲切地称它为“我们的机关食堂”。
建机关食堂就是为了方便大家，按照王铁书记的要求，当行政办公中心启用的时候，2008年12月9日，机关食堂同时开张。
近两年来，广大公务人员一日三餐吃在这里，期间，王铁不时来这里就餐，尝一尝饭菜做得怎么样，服务、管理得如何。
12时30分左右，是公务人员就餐最集中的时段，偌大的餐厅内，几乎座无虚席，但就餐秩序井然，没有喧哗声。而且，餐厅内温度宜人，闻不到油烟味，地面整洁卫生，餐厅工作人员随时擦拭桌面。500多人同时就餐，每餐有七八百人用餐的餐厅环境、秩序之好令人难以置信。
王铁取了一个餐盘拣菜，与大家打着招呼。
午餐荤素搭配得当，有土豆焖鸭、豇豆焖肉、西红柿炒鸡蛋、炒苋菜、猪蹄炖萝卜，主食有高粱馍、卤面、蒸玉米、千层饼、馒头、米饭。据介绍，早餐、晚餐都有10多种花样。
“要把机关食堂办成一道亮丽的风景线。根据季节，多上时令菜。俗话说‘众口难调’，要经常调查，看看什么菜、什么饭更合大家口味，哪些吃了更有利于健康。”吃饭时，王铁对市委副秘书长、市机关事务管理局局长徐规新说。“我们的饭菜是健康保健型的，营养全面。刚开始的时候，菜油大、偏咸，根据大家的要求，现在清淡些了。”徐规新说。“餐桌上备些蒜、盐、味精、辣椒、酱油、醋等调味品 ，大家根据自己口味添放，吃饭会更香。”王铁想得很周到。
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