□张 丽
今年，我国第十七个“防治碘缺乏病日”的主题是：科学补碘、持续消除碘缺乏病。
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。碘缺乏最大的危害是儿童智力缺陷，其实质属于微量营养素营养不良，是世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病之一。
我国是世界上碘缺乏病流行严重的国家之一。据专家统计，在1017万智力残疾患儿中，80%归因于碘缺乏，并且每年有600万新生儿出生在碘缺乏地区。
人体每日需要从食物中摄取150微克的碘，才能维持正常的生理功能。在一些碘缺乏地区，碘在水和土壤中的含量非常少，所生长的粮食和蔬菜的碘含量就少，人们经常食用碘含量少的食物就会导致碘缺乏，严重的会患碘缺乏病。而日常生活中最普遍、有效的补碘方法就是食用碘盐，每天5克至6克碘盐中所含的碘就可以满足人们日常的生理需要。
