无论茶你怎么命名它,无论你把它叫tea,叫茶;无论你喜欢哪种茶,红茶、绿茶、乌龙茶或者黑茶,它们都来自最早的植物——茶树。

正如幻灯片所示,喝茶有很多好处:茶可以解渴,可以缓解紧张情绪,可以减压,可以将大家聚在一起进行社交活动;另外可以使人精力充沛,使人得到放松。更重要的是茶的味道要好,茶的形式多种多样,对人的身心健康有益,可以预防疾病,也有利于人类预防潜在的疾病。

就是因为有这样的一些跟大多数人口身心相关的产品,所以,在美国我们也希望引起人们关于健康方面的法律法规的重视。事实上,美国人虽然喜欢喝饮料,但对绿茶,也情有独钟。如果你们能认真研究美国人的饮茶习惯,我想绿茶一定能有很大的市场,当然,中国的十大名茶之一信阳毛尖,也一定能在美国市场上立足。

20年来已经有这样的组织对茶叶进行推广,如让科学家们能够发现或者发表茶叶对人体有什么好处的报道。我们也希望有各种各样的方式,有公共基金或者协会能够来做这样的事情,能够引起大家的广泛关注,提升公共意识。