本报讯（高晋新）权威资料显示：在全国106个地方优质品种资源中，固始县就占了4个，其中豫南黑猪成为河南省自主培育的地方品种。近年来，固始县按照“抓住一个优势品牌、打响一个特色品牌、带动一个加工企业”的思路，积极开展名牌创建，全力推进现代畜禽水产业快速发展。
通过政府主导、部门协调，以及宣传、激励和引导手段的综合运用，固始县畜禽水产业发展呈现规模化、标准化、产业化、品牌化的良好态势，形成了“生态放养”、“综合养殖、立体养殖”的新模式。2009年，全县肉类产量达到19.3万吨、禽蛋产量达到10.4万吨，水产品产量达到5.2万吨，实现畜禽水产业产值32.3亿元，占农业总产值的45％。目前，全县达到省定标准的规模化养殖场（户）已有1.1万家。畜牧业产值居全省第二位，禽蛋产量居全省第三位，肉类产量居全省第六位，连续三年被农业部确定为全国生猪调出大县。
今年，固始县以全力推进畜禽加工业突破升级为抓手，坚持把畜产品精深加工作为现代畜牧业发展的重点，实施“长链条、全利用”加工开发战略，打造具有固始特色的畜禽产业；大力支持三高集团、豫南黑猪原种场、山河鹅业、颐昇蛋鸡、颐生乳业、六和饲料等一大批龙头企业扩大规模，重点抓好年屠宰20万头生猪和200万只固始鹅生产线项目，力争在畜产品深加工上实现新的突破。
固始县畜禽水产业的发展目标是：牢固树立大幅度提高产业效益和增加农民收入观念，坚持特色兴牧、以工强牧、依法治牧三大战略，狠抓养殖园区化、生产标准化、经营组织化、产品品牌化、服务社会化等关键环节，着力打造优质、特色、生态畜禽水产业品牌，力争通过3年—5年的努力，把固始打造成为全国优质畜禽产品生产加工基地，最终实现由畜牧业大县向畜牧业强县跨越。
