□苗君甫
春天是鲜嫩的源头，苏醒了的植物精神焕发，翘首以盼地笑着，带着妖娆的梦，争先恐后地与和煦的阳光拥抱。春天，不仅养眼、养心，还养胃！
所以，春天于我是个最美丽的季节，这无法掩饰的美丽不仅仅因为春天的万紫千红，还因为浓香馥郁的、可供品尝的春天的味道。
“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”，最喜在春天阳光和煦的日子，和妈妈一起到溪边、地头找寻荠菜。那时候，妈妈患风痛的腿感觉到舒适时的畅快表情和找到荠菜时我的欢欣，总是可以让我保持很长时间的好心情。那小小的、一点儿也不起眼的荠菜，那透明的、融和了无边春色的荠菜，那从泥土深处渐渐溢出的灵秀之气，竟然可以如此诗意盎然，可以在我的心里悠悠地漾起馨香不绝的涟漪。
想起小时候，妈妈给我们包的荠菜饺子，嫩绿的、纯净的荠菜芳香四溢，让吃不起鲜肉的我们同样感觉幸福。因为有爱，荠菜也可以吃出鲜美的味道，向伙伴们炫耀妈妈包的荠菜饺子是我和姐姐乐此不疲的游戏，看着伙伴们艳羡的神情，小小的心里溢满着骄傲。
是荠菜的香味温暖了我们的贫苦生活，让所有的微笑都可以在春天渐渐铺开，而我和姐姐也可以安心地去向往草长莺飞的最美丽的梦想。
当然可供食用的还有莴苣鲜嫩的叶子。妈妈会把它洗净、控干水分、切碎成丝，均匀地拌上面粉，旺火上蒸十几分钟，起笼，拌上精盐、麻油、蒜茸。别说吃了，仅仅一闻，就可以醉了贪吃孩子的心。蒸菜氤氲的馨香中不仅有柔韧绵软、滑而不腻的莴苣叶浓浓味道，还有永远最最亲爱的妈妈持续一生的爱。
还有蒲公英，焯过后生吃、炒食或做汤都可以，还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。
还有茼蒿、嫩槐花、小榆钱……是这些品种丰富的野菜充实着我们的生活，也把妈妈打理生活的能力渲染到极致。因为妈妈从来都不会让我们因为贫穷而感觉自卑，她总是可以用蒸菜和野菜让我们的生活同样缤纷多彩。
品尝春天，可以让我和姐姐把温柔如水的母爱细细品读；品尝春天，可以让我们昂起头，闭着眼感受太阳的抚摸；品尝春天，可以让那温暖的阳光在闭着的眼缝中跳动；品尝春天，可以让我们愚笨了一个冬季的心事无疾而终。
