本报讯(刘学书)元旦、春节前后,是同事聚会、家人及亲朋好友聚餐非常火暴的季节。为保障就餐者身体健康,让人民群众过上一个欢乐、祥和的“双节”,市卫生局及时部署,在全市范围内开展了元旦、春节期间餐饮食品安全执法大检查。

该局印发了《2010年元旦、春节期间餐饮食品安全专项整治方案》,从2009年12月19日起至2010年2月28日止,市、县(区)卫生监督机构集中全部精力,对各地辖区内餐饮服务单位开展食品安全专项整治。

12月27日,市卫生局局长李第民亲自部署,要求认真做好春节期间食品安全专项整治工作,确保消费者饮食卫生安全。

当天下午,市卫生局副局长周大典亲自指挥,组织市卫生监督执法局和浉河、平桥两区卫生监督所的执法人员,对信阳市中心城区餐饮单位开展卫生执法大检查。先后检查了平桥区平西大道、浉河区北京路、浉河宾馆、御花园、军民大酒店等大、中、小餐饮单位70余家。检查结果表明,被检查的单位,具有有效的卫生许可证,从业人员持有健康证,冷拼菜加工能做到专人、专间、专用工具、专用消毒设施和专用冷藏设施,食品加工工具和用具能做到生熟分开,餐具能按照消毒程序严格进行消毒,食品原料采购、贮存、加工,基本规范,整体情况较往年有了显著提高。在检查中,卫生执法人员也发现,部分餐饮单位还存在原材料购入索证索票不齐全、三防设施落实不到位、消毒制度不严格等问题,监督人员对存在问题的单位现场下达了卫生监督意见书,要求限期整改。

“双节”期间,我市各级卫生监督部门将继续坚持24小时值班和领导带班制度、餐饮单位重点检查和随机抽查等制度,消费者如发现用餐单位的卫生质量问题,可及时向当地卫生监督机构进行举报、投诉。

市卫生局举报投诉电话:6566936 6605280 6605282