□王 林
在信阳全力推进农村改革发展综合试验区建设和省里支持信阳作为全省旅游发展综合试验区的当下，做亮县域特色文化产业，打造茶文化建设引领区，“让茶香溢醉浉河”，是信阳市浉河区的心仪之选、发展首选、魅力必选。发展茶产业，弘扬茶文化，促进茶旅游，对打造中国茶都是不可或缺的。信阳的茶历史深厚、茶产业雄厚、茶政策优厚，而目前整合和展示出来的茶文化却相对单薄，就如何挖掘信阳茶文化，以下是我的一得之愚：
信阳种茶始于东周，名于唐，兴于宋，复兴于清，盛于今天。回顾茶历史，我认为信阳茶经历了由茶自然、茶自觉到茶自立三个发展阶段。
如何在顺风得路的新形势下弘扬信阳毛尖茶文化、打造中国茶都？我认为有必要打出五个拓路之牌。
围绕旅游立市，打“山水”牌。信阳山清水秀、历史悠远、人文淳厚，早在明嘉靖、万历时期，国子司业王祖嫡祖孙三人都游览过现在信阳毛尖茶的主产区，王祖嫡留有“云城古树阴常结，岚合群峰翠欲流”（《黑龙潭值雨》）的诗句，他的儿子王延世在《游白龙潭记》中记有“敲石火温所携酒，炙烹蚧茗（茶），色味俱绝”，他的孙子王星璧《西山冻瀑二十四韵》有“煮雪携茶具”诗句，撷茶入诗，明秀天香。明嘉靖进士樊鹏在离信阳城最近的贤山也留有“举酒啜佳茗，极赏暮言还”（《贤山》）的诗句。清末举人马炳诗对“天气阴雨，风云旋转如轮”的车云山情有独钟，移家耕读于此十余年，“学者皆尊之为车云先生”。山水是信阳的自然“秀”名片，信阳毛尖茶是信阳的文化“香”名片。文化是山水的灵魂，茶文化是信阳山水的灵魂，茶文化与山水旅游精深结合、相互融合是信阳旅游立市的必由之选，山鸣茶名，水生茶香，茶文化的馥郁清香也为信阳山水平添特有的风采和魅力，就更能吸引人、更能打动人、更能留住人，更能突出“山水信阳·休闲茶都”的旅游主题形象。围绕市委提出的“山·水·茶”主题，以南湾湖·茶岛为先声，建设集云茶文化村，龙潭茶博园，在信阳规划的南湾湖风景区环南湾湖国际自行车赛道项目基础上，开发建设环湖茶楼休闲圈，集茶文化旅游、生态、观光、休闲为一体，可以实现旅游业和茶文化、茶产业的相互带动、相互促进、相互融合。南湾湖水质完全可以和千岛湖比肩，而我们没有娃哈哈那样近水楼台的绿茶工业，康师傅绿茶入驻河南郑州而没有南下到信阳，是我们信阳莫大的损失。没有信阳水，信阳毛尖茶的韵味就发挥不到极致，郭瑞民市长去年提出把我们甘冽的南湾湖水和信阳毛尖茶一道行销出去、搬运出市，是深中肯綮的。
结合茶叶名气，打“复兴”牌。明年，全市茶园面积将发展到150万亩，信阳将成为全国最大的有机茶产销地、最大的绿茶生产基地和江北地区主要的茶文化旅游休闲城市，也将由茶资源大市跨越到茶产业强市。2004年信阳市提出把信阳打造成中国茶都，谨慎而严格。江北地区和唐时期的淮南道区域比较接近，“中国茶都”这一城市主题品牌，应该说也是信阳茶的复兴之路，是假以时日就能实现和跨越的远景和标杆。唐朝陆羽《茶经·八之出》载：“淮南（唐贞观十道之一），以光州上，义阳郡[原注：生义阳县钟山（现罗山）者]、舒州次……”原著和原注也印证当时的信阳茶主要集中在现在的灵山和鸡公山一带，由鸡公山东进西接，至灵山和南湾湖景区车云山等地。全市合力打造的南湾湖——鸡公山——灵山精品景区，也是信阳茶一路生长、壮大、繁荣的区域，此三点连接公路如果命名为茶复兴路，则能够使“山·水·茶”主题与“复兴”牌相互呼应，相得益彰。
彰显沧桑历史，打“驿道”牌。把茶文化做进每一个角落，让茶文化这个软实力真正形成带动信阳区域经济发展的强大动力，用“驿道”牌延展信阳茶文化，有利于实现茶文化对茶产区的全面覆盖。如今，全国各大产茶区都在不遗余力地宣传他们的茶历史遗存，我们信阳茶区也有鸡公山大茶沟“唐宋遗株”的神奇，有驿道的沧桑。而且据传，陆羽于唐天宝十三年(公元754年)，从武胜关入义阳(今信阳)，行官马驿道入鸡公山大、中、小茶沟考察淮南茶，将义阳茶列为第二，这一动作给“信阳茶”的名气倍添光彩。2008年，信阳市在茶文化节推出武胜关南“中国长城”景区开发建设项目，计划建设南长城展示区和古驿道游览区，恢复古驿道至武胜关的历史原貌，展示明清时代的交通文化。届时，“唐宋（明）遗株”、陆子（后人尊称陆羽）行经处也将是一重要文化旅游景点，与驿道文化交相辉映。现在的信应公路原是信阳另一重要古驿道（过平靖关古驿道是武汉“九省通衢”之一“衢”，平靖关为春秋时期天下九塞之一，明代驿道谭家河处仍有老虎噬驿人的记录），两侧的十三里桥乡和谭家河乡也是信阳市茶叶重点乡镇，沿路往西，茶园广布，一直连接到南湾湖，马鞍、小庙街、谭家河大桥往西现都有通路直达湖边。如果在107国道、信应公路两侧开发建设一批集采茶、制茶、品茶和吃、住、游一条龙的驿道庄园，对于进一步丰富鸡公山、南湾湖旅游内涵，提升旅游品位，都是大有裨益的。
突出地理位置，打“界线”牌。信阳位于中国亚热带和暖温带的地理分界线上，属亚热带向暖温带过渡区，气候兼有南北之长，毛尖茶产区处在北纬32度（世界范围内称奇较多的一条线）左右，温度适中，日照时间整年规律变化，昼夜比例极佳，且云雾缭绕、土质肥沃，最适宜茶的生长。去年8月，安徽淮安开工建设南北地理分界线标志园，刺痛了信阳，省里的专家和学者也不断有人出来反对。信阳地处秦岭余脉、淮河源头，是最有资格建南北地理分界线标志的城市。现在信阳市建设的百花园的东西中轴线就是地理分界线，里面设计了许多旅游元素，信阳毛尖茶跻身其中当是不二选择。茶叶本是“南方嘉木”，信阳茶区是南茶北进最典型最成功的区域，打“界线”牌是我们信阳毛尖茶很好的形式、极佳的载体，我们适时打出这个界线牌，比我们宣传茶区纬度最北更严谨也更科学。这也为我们今后在茶产业规模进一步膨胀后，进而为更精准地打出“中国茶都·北都信阳”做更好的蓄势。
把握市场定位，打“豫礼”牌。《唐书·地理志》载：“义阳（今信阳）土贡品有茶。”信阳茶的历史和名分无可质疑，信阳茶还具有独特的民俗魅力，信阳人无茶不成席，以茶为礼，不媚不俗，不卑不亢，这一习俗延续千年，无以替代。信阳毛尖的味道清苦、香苦，香气超过任何其他绿茶，更符合北方人的消费习惯，也因此更容易获得河南人的认知，更多信阳茶商都把选择郑州作为他们走出信阳的第一站，虽然在河南茶叶市场有云南普洱茶、安溪铁观音的追逼，信阳茶商依然把守住河南市场尤其是郑州市场作为第一选择，并把郑州作为信阳毛尖茶走向全国的前头堡。目前，信阳毛尖茶占河南茶产量的90%以上，信阳毛尖茶是名副其实的“豫茶”，茶文化本身又有其独特的区域性，如果我们在信阳茶文化上进一步挖掘和整合，找准信阳茶文化与中原文化的连接点，打出“豫茶”“豫礼”等茶文化诉求，将更有利于豫风楚韵交汇的信阳文化向中原文化靠拢、融合，实现信阳与中原更深层次的默契和连接。
