（上接第一版）变成真正能帮助农户增收的“干货”。“做特色干菜，既能解决农产品销售难题，又能延长产业链、提升附加值。”他说。

说做就做，刘刚立即将自己的想法向当地党委、政府作了汇报，并很快得到回应和支持。在接下来的日子里，刘刚一边继续通过网络直播帮助当地农户销售豇豆、干豇豆、干芝麻叶等特色农产品，一边积极兴建厂房。

2021年，一座占地5000平方米的标准化干菜加工厂在查山乡顺利建成投产。刘刚创新推行“公司+合作社+农户”利益联结机制，与农户签订保底收购协议。

目前，干菜加工厂蔬菜加工能力已达1000吨，年产值突破1000万元。“万惠达”牌干菜涵盖干豇豆、干蘑菇、干菊花、干马齿苋、干萝卜条等十几种产品，占据全市三分之二以上市场份额，刘刚也因此被当地群众亲切称为“干菜大王”。

2024年，在当地党委、政府牵线搭桥下，刘刚联合信阳农林学院研发出“香辣萝卜干”，成为热销产品，进一步拓宽当地萝卜销售渠道。“目前，我们的订单农业已辐射15个乡镇、52家经营主体，带动豇豆、萝卜等种植面积超3000亩，惠及2000余户群众。”刘刚告诉记者。从最初面临滞销难题，到如今形成稳定的订单种植产销体系，他当初“让乡亲们种得安心、卖得放心”的愿望正一步步变为现实。

在规模化种植助农增收的同时，刘刚的企业借助电商销售和蔬菜加工产业，常年稳定吸纳就业30余人，季节性用工近70人，并优先安排留守妇女和老人就业，让更多村民在家门口实现稳定增收。与此同时，他还牵头建立查山乡电商人才培训基地，累计培训数百人次，孵化一批本土带货主播，部分主播月收入破万元。

从“都市白领”到乡村“新农人”，再到“干菜大王”，短短数年，刘刚不断改变自己的身份和人生轨迹，但始终保持奋斗的劲头和对家乡的热爱。“当初回来，就是想让家乡的土特产变成乡亲们的‘金饭碗’。未来，我们将继续做大做强电商人才培训基地，孵化出更多本土网络主播；发展壮大干菜、酱菜和电商产业，助力家乡发展，为乡村振兴贡献更大力量，用实际行动彰显归航‘信雁’的责任与担当。”刘刚坚定地说。