□本报记者 马迎春

4月30日，2026信阳茶博会现场人潮涌动，文旅氛围浓厚。信阳职业技术学院旅游学院携专业特色成果精彩亮相，以精湛茶艺展演、创意茶食茶品展示，尽显职教办学实力与文旅专业风采，成为茶博会上独具特色的亮丽风景线。

该校旅游学院充分整合茶艺与茶文化、烹饪工艺与营养两大核心专业优势，打造沉浸式茶文化体验场景，展区内人气高涨。身着传统服饰的师生化身茶艺师，端坐茶席从容展演，温杯、投茶、冲泡、分茶等一系列动作行云流水、端庄雅致，将信阳毛尖的清醇甘冽与传统茶文化的深厚底蕴完美诠释，引得现场客商、市民纷纷驻足观赏，沉浸式感受本土茶文化的独特魅力。

兼具创意与匠心的茶食茶品展区，更是成为全场关注的焦点。该校旅游学院精心研发茶点、茶饮、茶食三大系列特色产品，造型精致、香气馥郁、口感独特，打破了茶叶单一饮用的传统认知，实现了茶韵与美食技艺的创新融合。产品精准贴合大众消费需求，兼顾颜值与风味，让参观者在免费品尝中解锁信阳茶“品饮+食用”的全新体验，赢得现场连连好评，充分展现了专业教学与实践创新的深度融合成果。

此次参展，是该校旅游学院深耕本土产业、推进产教融合、服务产业发展的生动缩影。近年来，该校旅游学院紧密围绕信阳茶产业发展需求，精准对接地方特色产业发展方向，打破专业边界，将教学实践与产业应用相结合，潜心研发茶餐衍生产品，助力延伸茶产业链、提升产业附加值，以职教力量赋能地方茶产业提质升级。

以专业匠心赋能产业发展，以职教智慧助力文旅融合。该校旅游学院党总支书记王璐表示，学院将持续立足信阳本土特色，深化产教融合、校企合作，推动专业建设与地方产业同频共振，培育更多高素质技术技能人才，为信阳茶产业高质量发展、文旅产业深度融合贡献坚实力量。