□本报记者 唐车
7月25日,2025全国稻渔综合种养科技创新与产业发展大会在罗山县举行,中国科学院院士、全国水产技术推广总站专家在作稻渔系统水稻品种选育与示范、稻渔生态种养赋能水产种业等精彩报告的同时,还对我市的稻渔综合种养赞不绝口。河南农都农业发展有限公司、光山县青龙河农业机械化农民专业合作社负责人纷纷亮出家底,将自己的稻渔综合种养经验同与会人员分享……
地尽其用,以虾稳稻,助力稻虾种养提质增效
近年来,我市充分利用优越的水土光热资源,将水稻种植和水产养殖有机结合,加力发展稻渔综合种养产业,先后实施“双千”工程、“百千万”工程,并落实稻渔综合种养产业高质量发展政策措施。聚力赋能下,稻虾、稻鱼等稻渔种养面积逐年扩大,产量连年攀高,迈向千亿级产业目标。2024年,我市渔业利用水面110万亩,水产品总产量28.8万吨、渔业总产值38.2亿元。
会议期间,与会代表实地观摩了罗山县庙仙乡熊林村林道静稻虾综合种养基地。在该地的观景长廊,千亩稻虾田映入眼帘,与绿水青山相映衬,一派丰收在望的景象。“我们基地不仅建立了养殖环境监督数据系统,而且时时监测每一块田的水质情况,在全力保障种养环境安全的同时,逐步提高农产品质量。”该基地负责人陈广兵介绍道。
沿着石板铺设的田埂走进稻田,与会人员在现场仔细查看水稻长势、种养水质,了解土地流转、产品种类、科技应用、田间管理等情况,认真听取基地生态发展的创新做法、示范作用发挥和致富带富等介绍,并就生态种养技术推广、生态农产品研发等进行深入交流探讨。
“稻综合种养新模式,离不开科技助力。在稻田里养虾蟹并非是新鲜事,但想通过这种方式实现稳定增收并不容易。林道静稻虾综合种养基地的发展思路和做法给我们很多启发,希望通过此次观摩,能让我们合作社与林道静稻虾综合种养基地的稻渔产品生产技术实现深度交流,资源互通、技术共享。”来自安徽省的一位企业代表说。
“一稻两虾”“两稻多虾”,种养技术模式百花齐放
近年来,随着小龙虾消费热度持续走高,具有生态循环、一田多收等特点的稻虾种养逐渐成为我市农业新业态之一。为提高产出效益,我市各地因地制宜发展多种稻虾种养技术模式。淮河两岸,“两稻多虾”模式的实施,让沿岸县内几乎无闲田。“两稻多虾”,即农户发展再生稻,以“轮作+共作”的方式在冬春季空闲田、头季稻田、再生稻田养虾,在4月栽插头季稻、8月收割头季稻、10月收割再生稻前捕捞多茬虾。
在我市诸多种养模式中,稻虾综合种养一马当先,面积最大、产量最高,也是我市小龙虾的主要养殖方式。目前,我市稻渔综合种养面积120万亩,小龙虾产量4.7万吨;建有8个国家级、31个省级稻渔综合种养示范区;有稻渔综合种养合作社1800家,近5万农户从事稻渔综合种养,带动了约14万农民就业,年综合增收超过23亿元。全市小龙虾年加工能力5万吨,2024年小龙虾加工量2.8万吨,加工产值3亿元。全市稻渔综合种养注册商标31个。
联农带农,合力发展,提升经济效益和社会效益
做大做强稻虾种养产业需要有力有为的“头雁”领航。近年来,我市鼓励农户将土地以出租、入股等方式向新型经营主体流转,推进适度规模经营。一大批稻虾种养专业大户、家庭农场、农民合作社、农业企业等发展壮大,联农带农共同发展,助推了乡村产业振兴、农民增收致富。
在潢川县振磊种植养殖专业合作社的养殖基地,放眼望去,稻虾田连片成方,广阔无垠。示范区的稻田面积3600多亩,稻虾共作面积700多亩,合作社还在周边乡镇流转了土地。如何做好经营呢?该合作社负责人王磊给出答案:“我们通过土地流转发展社员,实行统一规划、统一标准、统一农资和投入品、统一管理、统一品牌、统一销售‘六统一’经营机制,抱团发展后,在买农资、卖产品时话语权更大了,亩均利润3000元左右。同时,投资建设了小龙虾加工厂、大米加工厂和生态休闲农庄,推动三产融合发展。”
要形成产业发展合力,做好技术服务保障至关重要。潢川县振磊种植养殖专业合作社秉承这一理念,创新种养法、做好传帮带,使农户更快更好地融入稻虾种养产业。
近年来,潢川县紧抓资源优势,大力发展稻渔综合种养,积极推行“企业+基地+农户”产业发展模式。目前,全县小龙虾养殖面积达38.2万亩。其中,稻虾综合种养面积32.8万亩,水域养殖面积5.4万亩,形成完整产业链,稻渔综合种养成为当地农民增收致富的重要支柱产业。
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