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跨越千里的“农味对话”


□本报记者 胡俊杰

昆山奥灶面、周庄万三蹄、苏式糕点、淮安酱鸭、爊鸡、肉松、糟油等苏州农特产品跨越千里,亮相信阳,苏州的鲜与信阳的醇交融满襟。

5月24日,一场以“苏信农脉·共品鲜甜”为主题的农特产品展销会在信阳青年营地启幕。来自苏州、信阳两地的50余家农业企业齐聚一堂,千余种农特产品与江南风味同台呈现,信阳毛尖与碧螺春的茶香在此氤氲,大别山的“山野土货”与江南的“时令湖鲜”相映成趣,共同绘就“舌尖上的中国”斑斓画卷。

上午9时,展销会一启幕,苏州展区即人头攒动。参展商热情推介产品,主动递上试吃品,现场赞誉如潮,热闹非凡。

“此次我们带来枇杷花茶、苏式糕点、桂花豆干、真丝团扇等特色产品。作为苏州供销系统代表,我们期待通过展销会搭建苏信合作的桥梁。”苏州市苏供农业公司总经理刘文君介绍。展台上,丝绸制品与太湖珍珠饰品备受青睐,仅一小时即售罄20余把团扇。

“太棒了!在信阳就能看到这么多苏州特产,早就听闻周庄万三蹄、爊鸡颇负盛名,定要带些回去馈赠亲友!”市民刘女士笑盈盈地展示刚购得的苏州产品。

在信阳展区,“浉河八珍”“平桥八鲜”“光山十宝”等特色产品同样吸睛。野生茶油、古法葛根粉等原生态食材,与固始鹅块、商城老鸭汤等非遗预制菜相得益彰,引得市民驻足品鉴。

从“单向输出”到“双向奔赴”,此次展销会架起产业合作金桥。活动期间,10对企业现场签署产销协议,这既是企业互信的见证,更是“苏信一家亲”的生动实践。

此次活动由苏州市供销合作总社与信阳市供销社联合主办,旨在深化产销对接、激发消费活力。近年来,两市供销系统构建起“信阳基地+苏州市场”协作模式,通过建设大别山优质农产品展示馆、打造“信农拼”电商平台等举措,已实现年销信阳农产品超20万种。

“我们将以此次展销会为新起点,推动建立‘苏信优品’区域公共品牌,让信阳毛尖香飘姑苏、苏州爊鸡味暖申城。”市供销社负责人表示。

这场跨越千里的“农味对话”,不仅搭建起商品流通的快速通道,更编织出两地人民的连心纽带。从“豫风楚韵”到“吴侬软语”,从“山野馈赠”到“水乡至味”,苏信合作正以三产融合为笔,在乡村振兴的答卷上书写共赢篇章。

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