□本报记者 潘家栋

凭借标准化生产体系的深度实践，从孵化、养殖、屠宰、加工到各类精品鸭肉食品，再到时尚保暖的羽绒服饰，河南华英农业围绕“食品+羽绒”的战略布局，持续推动全产业链高质量发展，成功走出一条从传统养殖到标准化、智能化、品牌化发展路径，展现出蓬勃的发展态势。

自2009年上市以来，华英农业一直被业界誉为“中国鸭业第一股”。2022年4月完成司法重整后，在地方党委政府的大力支持下，公司有效化解历史遗留问题，实现轻装上阵，生产经营持续向好，盈利能力显著提升。2023年6月7日，华英农业成功摘掉“ST帽子”，步入良性发展轨道。

作为国家农业产业化重点龙头企业、鸭行业首家A股上市公司、国内唯一羽绒生产类A股上市企业以及中国羽绒行业出口十强企业，华英农业在国内外市场享有较高知名度与影响力。特别是在鸭肉及羽绒出口领域，其产品标准已成为全国鸭行业的标杆。

“华英农业自创立伊始便确立了农业产业化全产业链发展模式，通过持续完善产业链条，系统实施标准化战略。”华英公司董事、常务副总经理张勇介绍，“我们构建了以产品质量安全体系为核心、标准化体系为支撑、创新驱动为引擎、全链效益最大化为目标的新型发展模式。重点打造涵盖种鸭繁育孵化、商品鸭养殖、饲料生产、屠宰加工、食品精深加工、羽绒生产加工、质量检测、市场营销、现代物流的全产业链标准综合体，持续巩固华英作为全球知名禽肉及羽绒供应商的行业地位。”

成立标准化管理组织 构建标准体系

华英农业成立了以董事长许水均为组长、常务副总经理为副组长、各有关单位目标责任人为成员的华英公司标准化管理委员会，根据公司产业链，建立了覆盖养殖、屠宰、饲料、食品等4个领域的标准化专业技术小组，制定了《公司标准化管理制度》。在ISO9001、HACCP管理体系基础上，编订《企业标准化管理手册》，构建了包含ISO9001质量管理体系、HACCP体系、ISO14001环境管理体系等在内的标准化管理体系框架，为企业标准体系提供坚实保障。同时，编制《生物安全管理手册》，建立全过程质量安全追溯管理制度及信息管理体系，定期开展可追溯体系核查和应急演练，从而实现从农田到餐桌的全链条食品安全管控，为养殖安全和食品安全构筑了完善的制度屏障。

“华英农业已建立覆盖种禽养殖、商品禽养殖、屠宰、饲料、物流、检验检疫等环节的生物安全管理体系，并对我们养殖场实行‘五统一’管理，即统一供应雏苗、统一供应饲料、统一供应兽药、统一提供技术服务、统一收购屠宰。这种管理模式让我们养得安心、卖得放心。”华英公司养殖场负责人张洪涛说。

基础设施再升级 提升设备标准化水平

在养殖环节，华英农业制定了养殖场改造升级计划，对现有半开放式养殖场实施重建或改造，对35个养鸭场进行翻建及升级改造，其中翻建老旧商品鸭场15个、升级改造商品鸭场15个、改造升级老旧种鸭场5个，累计完成369栋鸭舍建设。同时，实行全密闭养殖模式，增设风机、湿帘、水暖升温系统、水线、料线及刮粪板等环境控制与自动化设备设施，全面改善养殖环境条件，提升养殖源头的标准化水平。

在屠宰和检验检测方面，企业对加工六厂的脱羽、浸蜡、预冷等关键环节设备设施实施改造升级，使日屠宰能力由原来的5万只提升至7.5万只。2022年9月，华英农业与中检集团河南公司签署战略合作协议，依托中检集团的资源优势和技术支撑，全面提升企业检测能力和标准化水平。2023年4月，华英农业与中检河南共建的联合实验室正式揭牌运行，为产业链质量安全提供了坚实保障。

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