本报讯（记者 张方志）为弘扬中华民族勤俭节约传统美德，倡导树立科学理性的消费观念，近日，市消费者协会向全市餐饮行业经营者及广大消费者发布消费提示：厉行节约风尚，杜绝“舌尖上的浪费”。

落实主体责任，增强自律意识。餐饮行业经营者应严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，积极践行《粮食节约行动方案》等政策要求，持续强化自律意识，将“厉行节约、反对浪费”贯穿餐饮服务全流程。设有党组织的餐饮服务企业，须充分发挥党组织在制止餐饮浪费、规范食品添加剂使用中的引领作用。

细化节约举措，引导合理点餐。餐饮经营者需在经营场所醒目位置设置“光盘行动”“节约粮食”等提示标识，通过菜单标注食品分量、建议用餐人数等方式完善信息公示，并主动推广“小份菜”“半份菜”。严格落实明码标价制度，明确菜品与服务收费标准；从业人员应熟悉菜品情况，主动提示消费者适量点餐。鼓励通过“光盘优惠”“积分奖励”等形式，引导消费者践行反食品浪费理念。

拓展文明领域，创新服务模式。倡导外卖平台在点餐页面详述菜品口味、分量等信息，推广小份菜或半份菜选项，便利消费者选择。鼓励自助餐经营者采用巡桌点餐、按需供餐等方式，动态调整菜品供应量，并引导消费者少量多次取餐。

理性消费，文明餐饮。广大消费者应养成营养均衡、科学适量的健康饮食习惯，自觉抵制铺张浪费行为。外出就餐时，根据用餐人数合理点餐；网络订餐时按需下单、合理搭配，避免因凑单满减造成浪费。主动参与“光盘行动”，共同弘扬勤俭节约社会风尚。

自觉抵制浪费，强化社会监督。消费者应成为绿色节约消费的监督者，发现餐饮企业存在诱导超量点餐或设置最低消费等行为时，应及时指出问题、督促整改，并主动参与社会监督。对拒不改正的经营者，可拨打12315热线或通过全国消协智慧维权平台进行投诉举报。