(上接第一版)
两年前随信茶出国门的情景,肖珺景至今难忘:含蓄悠远的信阳毛尖在热情奔放的西班牙精彩亮相,“茶和天下·雅集”信阳毛尖专场活动在马德里取得圆满成功……
“恍惚间,我似乎看到了信阳毛尖在1915年巴拿马万国博览会上夺金的高光时刻。”如今,肖珺景干劲儿更足了——信阳毛尖在世界各地备受赞誉、广受欢迎,作为新茶人,她心中充满自豪感的同时,感觉肩上的责任也更重了。
年轻一代的加入,让非遗焕发新生。在茶文化传承过程中,需要一代又一代人的接续奋斗、薪火相传,而国家二级茶艺师杨静也是传承者之一。
生在茶乡、长在茶乡的她,从小和茶叶打交道,深知种茶、采茶、制茶的艰辛,茶叶承载着茶乡人民的致富希望。作为信阳首位茶艺非遗传承人,杨静用时两年深耕技艺,牵头起草并由相关部门发布了《信阳毛尖茶冲泡与品鉴方法》,规范了信阳毛尖茶的冲泡流程,让大家在冲泡时有所参照、有据可依,增强对当地茶文化的认同感和自豪感。
“作为一名茶艺非遗传承人,讲好信阳茶故事,让更多人了解信阳茶、爱上信阳茶,是新时代茶人的使命。”杨静眼神坚定地说。
为保护和传承珍贵的非遗技艺,我市不仅加强对非遗传承人的保护和培养,为他们提供更好的创作环境和发展空间,还积极推动非遗与教育的融合,在信阳师范大学和信阳农林学院开设茶文化相关专业,培养了一批又一批懂理论、会实践的茶文化专门人才。
这些传承人就像一盏盏明灯,照亮了传统制茶技艺传承的道路。
青春茶都:传统茶韵的潮酷新生
当千年茶香遇见青春律动,信阳正以充满活力的姿态,让古老茶都焕发全新生机。在“青春茶都”理念的引领下,这座城市打破传统茶产业的固有边界,将年轻元素与茶文化深度融合,打造出兼具历史底蕴与时尚气息的城市新名片。
最吸睛的当数以“青春茶都”为核心的创新场景。信阳巧妙地将茶文化与露营、市集、音乐等年轻人热衷的生活方式结合,在青年营地打造“茶+露营”主题派对。
白色帐篷错落有致地分布于茶园间,天幕下陈列着精致的茶席。在浉河区何家寨,游客们既能体验亲手采摘、炒制茶叶的乐趣,又能在星空下参与茶主题桌游、民谣音乐会,让品茶成为一场充满仪式感的社交体验。
与此同时,遍布城区的“茶空间”也成为年轻人的打卡新地标——工业风的制茶工坊里,传统炒茶锅与潮流涂鸦相映成趣;极简风格的茶室中,年轻人用冷萃茶、茶特调开启新式下午茶时光。
在数字化浪潮下,信阳毛尖也乘上了“流量快车”。当地茶企纷纷布局直播电商,年轻的茶艺师们化身“茶主播”,用风趣幽默的语言讲解制茶工艺,在直播间演示冷泡茶、奶茶等新式茶饮的制作方法。
短视频平台上,“青春茶都信阳”话题播放量破千万,无数网友被“汉服茶仙子快闪”等创意内容吸引。当千年茶魂遇上青春风暴,这座“青春茶都”以最鲜活的姿态,向世界讲述着永不褪色的茶香故事。
从千年传承的古老技艺,到国家级非遗的荣耀加持,再到青春茶都的创新发展,信阳毛尖正以独特的魅力,走向世界的每一个角落。但茶香始终未变——因为每一片茶叶里,都蕴含着大别山的云雾、淮河的水声,以及信阳人指尖流淌的千年光阴。
温馨提示
本页面内容不允许直接阅读,请通过《信阳日报》客户端浏览查看。
扫描二维码下载客户端