□王国微

昨日，在淮滨县马集镇刘大园村的鑫之品生态松茸产业园，工人们正将1.5万根菌棒装车，准备发往辽宁。

眼下正是松茸销售的旺季，鑫之品公司生产的菌菇、菌棒，不仅供应国内市场，还远销日本、韩国及东南亚国家，为企业带来效益的同时，还带动了周边群众增收致富。

据鑫之品公司负责人侯金山介绍，该公司2023年入驻淮滨县，从事生态松茸种植、销售、加工。目前已在淮滨县建立5处种植基地、1处菌棒生产厂，带动当地100余人就业，每人月收入3000元以上，带动当地种植户12户，户均每年增收10万元以上。

松茸是一种珍贵食用菌，此前由于无法人工接种，人们吃到的松茸都来自野生，而且多数只能在每年的8—10月采摘。由于野生数量有限，加之不易采摘，造成价格昂贵，很多人无缘一饱口福。鑫之品生态松茸产业园与相关科技单位合作，攻克了松茸人工接种难关，为大面积人工种植松茸打开了大门，也使得这种被誉为“菌中之王”的松茸有了走上百姓餐桌的机会。

“生态松茸是高端食材，市场需求量大，发展前景好。公司拥有先进的种植加工技术。下一步，我们将进一步扩大规模，更好地为淮滨县产业发展和乡村全面振兴做出贡献。”谈到未来的发展，侯金山信心十足地说。