□本报记者 李亚云

作为我市首位茶艺非遗传承人，杨静用了两年时间，又干成一件“大事”——发起《信阳毛尖茶冲泡与品鉴方法》团体标准的起草工作，成为该标准的第一起草人。

岁序更替，在近日举办的《信阳毛尖茶冲泡与品鉴方法》团体标准发布会上，杨静再次迎来属于自己的“高光时刻”。

从标准的立项到发布，其间凝聚着杨静的坚持与汗水。她联合信阳多家知名茶企，经过实践、汇总、整理、归纳，并广泛征求多方建议，起草了《信阳毛尖茶冲泡与品鉴方法》的团体标准。

这个标准不仅凝聚了信阳茶人的力量，更得到了信阳师范大学、信阳农林学院、信阳职业技术学院、信阳市茶叶协会、信阳市茶产业发展中心的支持和帮助。

杨静表示：“团体标准虽然只有短短两页纸，但是倾注了大量的精力。任何跟信阳毛尖相关的内容，我们都非常严谨，在反复打磨、调整下，一字一句才得以落笔成文，最终得以发布。”

为什么要做这件事？面对众人的不解，杨静的答案始终如一：“我生在茶乡，长在茶乡，从小受益于茶，长大依托于茶，成年自立于茶。信阳茶产业好，我们这个群体就好。申报非遗，发布标准，可以为信阳茶增加文化符号，增强大家对当地文化的认同感和自豪感，一切只为了让信阳毛尖更好。”

身为信阳茶行业从业者、信阳杨静技能大师工作室领办人，如何让好茶更好喝是杨静一直在思索的问题。“就像好食材需要好厨艺一样，好茶也需要好的冲泡方法。”

杨静表示，这项标准的发布，规范了信阳毛尖茶的冲泡流程，让大家在冲泡信阳毛尖茶时有所参照，有据可依，同时可以引导市场良性竞争，让消费者增加消费信心。

今年是杨静步入茶行业的第17年，杨静不仅个人技艺日臻精湛，更在业界赢得了广泛赞誉，曾荣获第四届全国茶艺职业技能大赛铜奖、国家二级茶艺师、一级评茶员、2019年河南省茶艺大赛一等奖、河南省技术能手……

始于茶香，陷于茶味。一项项荣誉和光环的背后，是杨静对信阳茶近于痴迷的热爱。未来，她还将继续用自己的热情和智慧，让信阳茶的故事流传得更远、更久。