本报讯（记者 马迎春）近日，信阳农林学院举行以“忆峥嵘岁月、扬食尚文化”为主题的第八届食品文化节。

本届食品文化节活动形式多样、内容丰富，主要包括食品文化成果展、省级以上创新创意大赛获奖作品展、校外实习实训基地产品展、食品安全知识普及活动、美食趣味活动、美食创意设计大赛、餐饮技艺大比拼等。通过食品文化节，不仅诠释了中华传统饮食文化的独特魅力和食品安全的重要意义，也引导广大师生自觉做食品文化的传承者、食品安全的捍卫者和“大食物观”的践行者。

作为一所地方性应用型本科高校，信阳农林学院始终坚持根植信阳、服务老区的办学传统，围绕区域经济社会发展需求和大别山革命老区振兴发展战略，坚持产学研融合校企合作，不断提升实践育人的水平和质量。食品文化节就是学校积极落实立德树人根本任务、深入践行“五育并举”“三全育人”教育理念、努力实现高素质应用型人才培养目标而搭建的教学实践和思政育人的有效平台。