□李浩
热气腾腾的饭菜,荤素搭配,色香味俱全,照亮了就餐居民脸上幸福的笑容。离家近、菜品多、性价比高,在信阳,社区食堂正悄然兴起,质优价廉的服务,不仅解决了高龄、孤寡、空巢老人吃饭难题,而且还方便了周边居民用餐,真正做到了社区“小餐盘”,温暖大民生。
直面“去哪吃”的痛点,以社区为载体,本着以民为本的服务思想,以薄利多销的运营方式,社区食堂真正地从关心群众的“舌尖”入手,暖到了“心尖”。这背后蕴含的是政府部门对民生需求的充分重视和积极回应。
“小餐盘”里有“大文章”。要把好事办好,把“食”事办实,让社区食堂不仅要建得起,还要走得远,这就需要将政府的“有形之手”与市场的“无形之手”结合得更紧密,在公益属性与市场经营之间找到平衡点。鲍氏街社区食堂找到了好方法。在运作的过程中,浉河区老城街道鲍氏街社区依托徐记炖菜壹号馆较为成熟的市场化运营机制,真正做到了食材新鲜、价格亲民。
然而仅仅只是解决了吃饭的问题,似乎还有点“大材小用”。发展的过程中,我市的很多社区食堂都渐渐发展成了全龄友好的食堂。更好地发挥社区食堂平台的作用,我们期待更多的社区食堂融入社区居民生活,适当地推出更多亲子、互动等文娱活动,增加特色化、定制化服务,拓展服务事项。
打破社区食堂“食”的单一属性,多样化的尝试,不仅对于打破代际隔阂和年龄壁垒具有重要意义,更能让更多居民一站式享受到吃、购、娱等全方位服务,有助于社区食堂可持续发展。
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