□本报记者 谭台剑波

“在中国食品产业多元化发展中，豆制品作为一种传统且健康的食品，其生产工艺和市场前景备受关注。我们信阳水质优良，加工的各种豆制品口感好，市场需求量大，所以豆制品生产加工具有广阔的发展前景。”昨日，在潢川县锦绣绿色食品园，市人大代表、河南锦绣农业发展有限公司总经理邱锦飞对记者说。

2020年，邱锦飞硕士研究生毕业回国后，放弃了在外地金融行业的高薪待遇，怀揣着热情与梦想，毅然返回家乡。经过深入考察后，他选择投身绿色食品产业。

“豆制品产业园项目总投资2亿元，总建筑面积26970平方米，有标准化厂房6栋、办公研发大楼一栋。园区环境优越，基础设施及配套成熟完善。”邱锦飞介绍，产业园依托食品产业政策的推动，立足自身优势，传承信阳豆腐美食文化，推动创新融合，培育多元业态，是一个以豆制品加工为核心的绿色食品加工园区。

河南锦绣农业发展有限公司以生产生鲜豆制品为主，现已注册“俏豆坊”品牌，产品涵盖生鲜系列、卤制系列、油炸系列、调味系列、饮品系列共100余种深加工豆制品，产品已成功覆盖信阳全域及武汉、郑州、驻马店、六安等地。下一步，公司将以生产豆浆饮品为主，以豆浆、豆乳、代酒豆饮为三大板块，开拓豆浆饮品赛道。

提出好的建议、议案，是人大代表履行职责、为民代言的重要方式。为此，邱锦飞经常走村入户调研，深入一线听民声、察民情，广泛收集民意。“今年，我提交了关于强化食品安全、加强市场监管方面的议案。作为一名食品加工企业的负责人，我深知食品安全重于泰山，群众的呼声也比较强烈。未来，我也会继续关注这一议题，为群众发声，发挥好代表职能，服务信阳发展大局。”邱锦飞表示。

为更好地发挥人大代表的专业优势，提升代表联络站的职能作用，前不久，潢川县绿色食品产业人大代表联络站在河南锦绣农业发展有限公司揭牌成立。作为联络站站长，邱锦飞表示，潢川县具有良好的资源优势、区位优势和生态优势，绿色食品产业发展潜力巨大。联络站的成立，将充分发挥专业领域人大代表作用，把人大代表、职能部门和经营主体联系在一起，更多地汇聚民意民智，便于反映在产业发展中遇到的各方面问题和需求，为潢川县特色产业发展壮大提供精准的对策和建议。

“我们公司将始终秉承‘食品安全重于泰山’的原则，以品质为核心，以‘让消费者吃到营养健康安全豆制品’为理念，计划3年内将‘俏豆坊’品牌打造成为中原地区第一大豆制品品牌，力争实现年销售产值突破2亿元，年贡献税收1000万元以上，同时带动就业500人以上。”谈及未来，邱锦飞信心满满。