庞永波

信阳是茶的故乡。到信阳品茶赏茶，是我这个外地人的愿望。春夏时节，正是行走茶乡、品味茶香、感悟茶韵的最佳时刻。

选择去车云山，完全是一个偶然。提到信阳，满脑子都是绿水青山，茶叶飘香，哪一个地方都充满诱惑。到底去哪儿呢？朋友说：车云山。

从繁华街区到寂静山野，车辆在山间公路之中穿行。大约半个小时，来到了一个群山苍翠、鸟语花香的小村庄，这就是车云山村。

茶是自然对生命的馈赠。早在2000多年前的战国中后期，信阳已经开始种茶。唐·陆羽《茶经》载：“茶之为饮，发乎神农氏。”传说在4000多年前，神农氏尝遍百草，寻找解除人类疾患痛苦的药物。而有种植物，能让人神清气爽，消除疲倦，这就是茶。《茶经》把信阳列为全国八大产茶区之一。信阳毛尖出现在清代末期，经过一系列的炒制技术改进和种植推广，逐渐形成了当今的信阳毛尖茶。

车云山作为信阳毛尖的主产区之一，阳光充足，水土丰盈，峰峦叠翠，植被覆盖率很高，十分适合茶叶的生长。

茶是一种文化传承。早在唐朝时，车云茶就为贡品。宋代大文豪苏东坡品鉴了全国不少名茶，写了许多茶的诗词。当他品了信阳茶后，赞叹道：“淮南茶，信阳第一”“品不在浙、闽之下。”给予信阳茶极高的评价。信阳毛尖是信阳的名片，而车云山是信阳茶的承载者之一。车云山，正用它的名字阐释茶的根脉和内涵，在与时俱进中，闪耀着茶乡的时代光芒。

在茶乡，到处都洋溢着茶的清香。漫步在村庄小路上，一栋栋小楼鳞次栉比，典雅古朴，明显带有徽派建筑的风格，传递着信阳江南北国、北国江南的地域文化特色。一间间房屋，成了经营茶叶的门店。清明前后，正是信阳毛尖采摘上市的好时节，茶乡的人们忙于采茶、制茶。浓郁的茶香，沿着屋门、窗棂和院墙飘移出来，整个山村都沉醉在馥郁的芳香之中。

与茶为伴，是茶乡人的一种生活方式。制作、品尝、经营茶，是茶乡人生活的必修课。茶的炒制从挑拣、筛选，到杀青、烘烤，最后到成茶，需要经过十几道工序。在茶乡漫步，经常看到茶乡人在挑拣茶叶时，用一个小镊子，细心挑出每一个杂质。那种专注和认真，是制茶过程的一个特写，凝聚着茶乡人负责的态度和理念。茶农的品牌和质量意识都很强，他们严格按照工序要求，认真做好每一个环节。保证了产品的质量，也提升了茶乡的信誉。

茶香，不仅滋润着人的味蕾，更滋养着人的心灵。每到一户，不管你买不买茶，他们都会热情地向你介绍制茶的过程、品茶的方法，以及喝茶的好处。茶乡人热情厚道，既热销了茶叶，也让人感受到茶乡的温暖。

起伏的茶山，写满了风景。车云山向茶乡奉献了一方神奇茶园，茶园滋养了这一方山水。沿着山路上行，在半山腰间，视野一下子开阔起来。一垄垄茶树，流线一样从山谷蔓延到山顶。又像流动的乐谱，从这座山流向那座山。整个群山都被茶园覆盖。由近及远，从浅绿到深灰，再到朦胧，层次清晰，蔚为壮观。绿色的茶园又像大海，一座座山峰似大海的波涛，一浪浪涌向远方。山脊公路似一条巨龙，在群峰间蜿蜒狂舞。整个茶山俨然一幅绿色的画卷，浓墨重彩，跌宕起伏。茶因山而名，山因茶更加葱绿苍翠，充满绿色神韵。

葱郁的茶乡，流动着悠扬的歌，采茶姑娘是茶园最亮的音符。她们一个个像花一样，点缀在茶园里、盛开在阳光下、跳动在乐谱上。微风吹来，整个茶园沙沙作响。几株盛开的杜鹃，鲜艳夺目。零星分布的松树林，松涛阵阵。可爱的小松鼠是最美的舞者，跳来跳去，品尝着美味的松果。阳光、绿海、松林、采茶姑娘，宛若一曲动听的歌，回荡在茶乡人的心中。

茶乡溢满茶香，也生长着茶乡人的梦想和希望。茶乡人美好的向往和期待，正在这绿色的茶韵之中，变成现实。