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交流技艺 切磋茶艺


我市第四届民间斗茶大赛举行

本报讯(记者 张方志)5月29日,信阳市第四届“渔味堂”杯民间斗茶大赛举行。市人大常委会副主任张全胜出席大赛并宣布开幕。市人大常委会原副主仼、信阳菜文化研究与产业发展促进会会长杨明忠出席大赛。

此次斗茶大赛吸引了数十家信阳茶企参加。活动现场,专家评审团和数百名饮茶爱好者对参赛的60份信阳毛尖茶样进行一一品尝,然后对心仪茶品进行投票。

据了解,“渔味堂”杯民间斗茶大赛自创办以来已接收数百份参赛茶样,经专家评审和大众品评,评选出了一批高水平的信阳毛尖茶品牌。大赛主办方相关负责人表示,“渔味堂”杯民间斗茶大赛不仅是广大茶企和茶友交流技艺、切磋茶艺的盛会,更是传承和弘扬信阳茶文化的重要平台,展现了我市全民茶事总动员的良好风貌。

开幕式还举办了渔味堂山珍茶筵发布会,创新性地将茶与菜进行融合,以茶入菜、以菜衬茶,让参赛者在品味信阳茶的同时,也感受到了信阳菜的独特韵味。

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