第07版:百花园 PDF版阅读

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喝茶的故事


张玉霞

一把青色陶瓷小壶,两盏玻璃透明小杯,古朴的木质茶台,一盒信阳毛尖茶,我坐在了它们面前。周日的下午,阳光正透过西边宽大的玻璃窗,斜斜地照在客厅光洁的地板上。

喜欢喝茶,特别是在周日闲散的时光里。淡淡的茶香,热热的茶气,袅袅升腾中总让我想起一些过去的事情。

那是几年前的一个秋天,我和两三个朋友去附近的县里爬山。早上九点开始上山,一路上爬爬歇歇,看看山景黄叶,登山台阶上晒晒太阳,很是惬意。后来不行了,又累又渴,中午的时候突然看到路边有个露天的小店,便扶桌坐了下来。店老板是个年近五十的汉子,正在一个简易的案上腾腾地擀面条。看见坐下的我们,马上放下擀面杖,擦了擦面手,将三个粗陶碗,在我们面前一字排开,然后给每个碗里抓了点粗大的茶叶,拎壶浇上滚烫的开水。说:“累了吧,先喝茶,一会儿吃饭,正宗手擀面,五元钱管饱。”我们赶快答应下来,去端茶叶泡开了的粗陶碗,一股山野里的清香旋即从碗里升腾起来,飘在我们的鼻翼下。那个茶真热,甘甜生津,连着喝了两碗,身上热烘烘的,通体舒畅。从此我记住了那个时刻:端着粗陶碗,一边喝着山里的野茶,一边看山里的景色,耳边有清脆的鸟啼,还有那个汉子“咚咚咚”的擀面声。

还有一次是一个春天的午后,周日,我去单位写文章。往日人影走动,声音喧闹的走廊此刻静静的,蓝色的合页窗帘低垂着,房门也都默默地想着心事。推开门再轻轻碰上,突然发现自己拥有了一份安静的空间。

阳光铺在办公桌上,我拿了杯子去接水,突然想起朋友从乌镇回来带给我的菊花茶,便打开放进去了几朵,热水冲进去,热气升腾中,菊花淡淡的清香马上溢了出来。再看杯里,小巧的杭白菊,舒展着淡白色的花瓣,有的怒放,露出里边金黄的花蕊;有的却侧着头,做微微开放状。拿过桌旁摞着的一本书,找了一两篇闲闲地看。累了就看看杯中盛开的花,嗅嗅空气中飘溢的香气。听见窗外的楼下有人经过,说着话渐渐走远,还传来一两声孩子的嬉闹;窗外的篮球场上有人在打球,球与地面发出浑厚的“碰”“碰”声,还有投篮时发出撞击篮架的声响。

老舍说:有一杯好茶,我便能万物静观皆自得。林清玄说:我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮年,以及愈走愈淡,逐渐失去人生之味的老年。名人大师们精妙地解析了喝茶的意境和感悟,既精辟又深邃。而我喜欢梁实秋的话:“喝茶,喝好茶,往事如烟。”

喝着透亮清澈、淡黄色的茶汤,鼻翼下满是信阳毛尖碧绿清香的味道。我想起了那里热情的朋友,还有烟波浩渺、绿洲点点的南湾湖。“何物堪留客,烹茶成雪芽”,透过袅袅升腾的茶雾,我又一次看到了南湾湖中的茶岛,岛上茶园青青,茶香四溢。

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