□本报记者 王凌云

连日来，伴随着第32届信阳茶文化节系列活动徐徐展开，好吃的信阳美食、好玩的信阳文创、好看的本土民俗、好听的民乐歌谣，让群众不自觉参与其中，品茶赏物、载歌载舞。一时间，汇聚我市各县区文旅文创优质产品的毛尖市集，成为广大市民游客休闲打卡的“热地”。

若论哪个节目“最吸睛”，群众高涨的“欢呼声”，已为固始县文旅文创展区三土艺术团带来的民俗节目花挑舞，投了“高票”。

5月3日，记者在毛尖市集固始展厅前看到，伴随着一曲欢快的舞曲，身着粉色花裙、肩挑彩色花篮的演员们，盛装登场。只见他们先是一字排开、绕圈走场，随后甩篮转身、结对舞动，时而变换成如花朵般的“圆形”，时而像“叶子”一样游动，落曲时，团围成“一朵花蕾”。

灵动的舞姿、欢喜的乐曲，吸引了逛市集的市民游客围观，大家纷纷拿起手机拍照，就连小孩子们都忍不住鼓掌。舞曲结束后，现场群众不分男女老少，不时挑起花篮，前来展厅门前，央求舞团演员们教他们一起跳。

“花挑舞，俗称‘花挑子’，以舞步轻盈、舒展大方、表演细腻而广受欢迎，在固始县已有400余年历史，广泛流传于江淮流域。道具是一根细软而有弹性的竹制扁担，缠以彩纸，两端各悬挂一只竹篮，竹篮外沿扎满彩花。逢集庙会时，各乡镇均有表演‘班社’。十几年来，我们三土艺术团带领花挑舞走向全国、走向世界，参加了多次出国展演，至今已改编了30多个版本。”三土艺术团团长彭元华介绍。

作为省级非物质文化遗产，花挑舞只是古老蓼国悠久璀璨的历史文化传承至今的“沧海一粟”。

早在夏商时期，固始作为古蓼国，就已存在，后为番国、寝丘。东汉建武二年（公元26年），光武帝刘秀取“事欲善其终，必先固其始”之意，封大司农李通为“固始侯”，而因此得名。历史上，因其重要地理位置，曾作为中原向沿海大规模移民的集散地和出发地，而成为闽粤港台同胞、海外侨胞魂牵梦绕的根亲祖地。

厚重的人文历史，涵养了厚重的文化底蕴。固始县还是著名的“中国柳编之乡”“中国书法之乡”“中国名茶之乡”。同时，县内西九华山、安山森林公园、淮河湿地、胡族白鹭园等，生态优美，风景秀丽。得益于秀美灵动的生态滋养，固始县还是人口大县、产粮大县。

一方水土，育一方人。在靠近展厅右侧的一处展台前，固始县热销的“双优高谷”稻米油，吸引了围观群众来吃稻米油“烙油馍儿”。

固始县豫申粮油公司副总经理黄志兰告诉记者，作为全省唯一一家生产稻米油的企业，他们将在传统稻谷加工脱壳过程中被废弃的材料——富含谷维素的米皮和米胚，充分利用起来，制成了具有调节血脂、舒缓肠胃的优质稻米油。

“我们优选固始本土优质稻米，150千克的稻谷才能出约1千克的稻米油。生产稻米油，对于国家油粮安全、耕地节约，都有非常重要的意义，而且也为社会提供了优质的健康产品。”提起稻米油，黄志兰如数家珍。

闽台祖地，兼容开放；禾香固始，香飘万里。

如今，随着物流联通、交通便捷，固始粮、固始油、固始鹅块、固始萝卜、固始皮丝、鸡汤手擀面等美食，已经端上了千家万户的餐桌。