□陈笑闻

4月27日，在浉河区文新茶村智能化茶叶生产线上，技术人员轻巧地操作屏幕，输入相应的指令后，机器便高速运转起来，蒸汽杀青、筛分、杀菌、揉捻、烘焙等工序全部数字化“操纵”，新鲜的茶叶就完成了所有生产流程，变身成品茶，极大地提高了生产效率。

“这是我们公司第一套信阳毛尖智能化生产线，也是目前国内最先进的茶叶智能化生产线。这套生产线包括一条日产2500公斤信阳毛尖生产线、一条日产1000公斤信阳红茶生产线。它的投入运行，标志着我们公司茶叶生产迈入了从‘凭经验做茶’到‘看数字制茶’的新时代。”信阳文新茶叶有限责任公司相关负责人说。

如今，在浉河区产茶乡镇，从微波杀青机到自动炒茶机、揉捻机、理条机，再到电脑色选机、全自动包装机，越来越多的茶叶机械出现在茶农家的作坊中、茶企业的工厂里，或是单机应用助力提升效率，或是整套生产线投产，工业化机械与数字化技术的广泛应用，为信阳毛尖的生产流程、生产工艺和产品质量带来前所未有的变化。

正值人间四月天，在浉河区万亩生态茶园里，一派繁忙景象，茶农们正忙着采摘春茶，随处可见的5G高清摄像头和气象数据采集设备，能够对茶园虫情、茶树病情、土壤墒情、茶叶长势等进行动态监测。

“在茶叶专家的指导下，我们的茶园采用了生态科技的种植和管理方法。今年茶叶的品质得到了很大提升，产量和效益也大幅提高。”浉河港镇茶农付立明说。

付立明所说的生态茶园，就是借助联通“5G专网”，采用“云+网+X+端”建设模式的浉河区“数字茶园”平台。通过建立小型环境监测站，可实时分析茶叶的形状与颜色等各项指标，当茶叶达到符合生长模型中采摘条件标准时，茶农们便可以及时进行采摘，并可借助线上渠道将茶叶销往各地。

“新质生产力的注入，为茶产业带来了前所未有的发展机遇。接下来，我们将继续加大科技投入，加强与科研机构合作，推动茶叶生产智能化和自动化，为茶产业发展注入更多新力量。”浉河区茶产业发展中心主任黄辉表示，依托“数字茶园”平台，可实现对茶叶生长全天候全周期全方位的监测管理，让小毛尖有了大智慧，茶叶生产损失平均每年减少5%以上，单位面积产量提升12%以上，有力促进了茶产业高质量发展和茶农增产增收。

“一片茶叶富裕一方百姓。信阳毛尖既是浉河区农业经济的重要支柱，也是百姓的‘钱袋子’。浉河区积极发挥科技与人才引领作用，应用现代生物、物联网、大数据、人工智能等技术改造提升茶产业发展，科技赋能，走出一条绿色茶产业特色发展之路。”浉河区相关负责人表示。