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胡开殿的茶场还是非物质文化遗产——信阳毛尖茶制作技艺的传习基地。灵山上的茶，全部都是手工茶。当地人请来经验丰富的老师傅，利用当地原料、传统手艺，做出来的茶色泽鲜亮、馥郁清香。

4月17日，灵山庙会虽然结束，但灵山旅游仍处于旺季。来灵山的游客，总会光顾一下茶农们开在景区门口的店铺，品几口香茶，悟一缕禅味。

近年来，得益于旅游业的发展，灵山茶不断发展壮大，逐渐走出灵山。目前，灵山社区共有7个茶园，总面积近千亩。虽然面积不大，但得益于灵山景区的影响力和茶叶的良好品质等因素，茶产业效益颇好。尽管距离全面开采已过去一段时间，但山上的一芽一叶干茶价格仍在每斤1200元左右，芽头价格每斤1800元以上，并且供不应求。

据彭晓琳介绍，灵山茶园每年春季茶叶开采时可带动600多人就业，年产干茶4万多斤，纯收益约2000万元，茶叶远销浙江、安徽等省。茶产业与旅游业正相互促进，在乡村振兴路上阔步前行。