卤味赛道近年来发展平稳，许多品牌都在积极寻求创新。无论是在产品、经营模式，还是传播方式上，卤味赛道都呈现出一些新的发展动向，吸引了很多消费者的关注。那么，卤味品牌该如何打造爆款产品？

Ⅰ自主研发团队

久久丫深知，只有不断创新和满足市场需求，才能在竞争激烈的市场中立足。因此，久久丫组建了专业的研发团队，致力于卤味产品的创新与升级。从经典的鸭脖、鸭翅，到独特的素食卤味，久久丫的产品线不断丰富，满足了消费者多元化的口味需求。

Ⅱ 布局全国市场

在经营模式上，久久丫紧跟时代步伐，布局全国市场。在浙江、北京、上海、广州、成都五大原有生产基地的基础上，继续开拓版图，启动了天津、滁州基地的建设。目前，滁州基地已顺利完工，其他基地还在紧张建设中。

此外，除“久久丫”之外，该企业还先后创立了“留夫鸭” 、“玩儿串串” 、“E铺多”等众多品牌。在全国开设门店已有3000多家，零售额超30亿，有效提升了品牌的知名度和影响力。

Ⅲ多元化合作与创新传播

久久丫不仅在产品研发上持续投入，更在营销策略上敢于突破传统。例如，久久丫与良品铺子携手共建研发中心。通过共享研发资源和技术优势，共同研发出更多品质卓越的卤味产品。此外，久久丫前段时间还推出了招牌大鸭脖9.9元1根的优惠价格，让消费者在享受美味的同时，也能享受到更多的实惠。这些措施不仅带动了销售额，更增强了久久丫与消费者之间的互动和粘性。

总结来说，久久丫之所以能在卤味市场中脱颖而出，关键在于其对创新的不懈追求和对市场需求的深刻理解。