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春茶生产怎么干 专业人士给答案


本报讯(记者 杨长喜)3月13日,信阳市2024年度春茶生产工作会议召开,标志着今年的春茶生产即将开始。今年信阳毛尖春茶什么时候上市?春茶生产形势怎么样?采茶工缺不缺?昨日,记者就有关问题进行了采访。

“通过调研,我们了解到,今年的天气、土壤墒情有利于茶树生长,我们对今年春茶生产充满信心、充满期待。”谈及2024春茶生产形势时,市茶产业发展中心主任邱常说,“2024年春茶生产,我们倡导采摘‘一芽一叶、一芽两叶’的鲜叶,大力生产清澈明亮、滋味鲜爽、香高持久的高品质信阳毛尖,在展现信阳毛尖独特‘色、香、味、形’特点的同时,确保信阳毛尖品质,做一杯好的毛尖茶奉献给消费者。”

2024年春茶预计什么时候开采呢?市茶叶协会秘书长张久谦介绍,信阳毛尖茶按照“一芽一叶”的采摘标准要求,每年从3月中旬开始,市茶叶协会都要结合有效积温、降水、茶树品种、产地条件等各方面因素,做好采摘指数预报工作。根据目前气象部门提供的中长期天气数据和各县区近期茶树生长观测情况,预计3月26日前后会有少量茶园开采,3月30日前后可进入二级部分可开采级别,4月2日以后可批量生产。

春茶生产形势良好,要实现春茶增产、增收、增效,采茶工不可或缺。作为信阳毛尖主产区,浉河区有63 万亩茶园,采茶用工约30万人。这么大的用工需求如何解决?“我们延续过去好的机制,早谋划、早行动,提前对茶企、茶合作社、茶农春茶生产用工需求进行了摸排,与采茶中介组织和原固定采茶人员沟通联系,保证了主力采茶队伍固定来源。浉河区人社局一方面通过相关媒体向社会发布采茶用工需求,另一方面重点加强与采茶工劳务输出较为集中的驻马店、周口、漯河等8个地市联系,开展劳务协作,支援我区采茶用工。”就采茶用工问题,浉河区相关负责人介绍。

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