本报讯(记者 胡俊杰)为着力推进信阳大米品牌培育和稻米产业化发展,提升信阳优质稻米的市场知名度、影响力,11月23日,我市举办首届“信阳好大米”品鉴大赛。市委常委、副市长李俊出席活动并讲话,市人大常委会副主任周哲、市政协副主席兰恩民出席活动。
李俊指出,近年来,市委、市政府着眼于保障粮食安全和乡村振兴战略目标,大力发展优质稻米产业,水稻已成为我市沿淮地区农业增效、农民增收的关键产业。举办“信阳好大米”品鉴大赛,不仅为稻米种植、加工、销售搭建了交流合作平台,也为进一步叫响信阳好大米品牌、做强信阳好大米产业助力。各县区各部门、各种植企业要紧抓机遇,共同为信阳稻米产业高质量发展打下坚实基础,为加快创建“信阳大米”区域公共品牌,推进优质稻米全产业链发展,助力乡村振兴扛旗、夯实粮食安全根基,促进农民增收、农业增效贡献力量。
比赛现场,由国内知名稻米品鉴专家组成的评委组,根据米饭的气味、外观结构、适口性、滋味和冷饭质地等指标,对参赛的32个参评样品进行综合评分,最终评选出金奖5名、银奖10名。
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