唐诗中有6000多首咏酒及与酒有关的诗，可见酒文化是促进唐诗创作的一个重要因素，也是唐诗中不可分割的一部分，诗酒风流是唐人的重要文化观念。

酒为诗之媒介，唐人取其精华

从唐诗丰富多彩的咏酒诗和与唐人大量的酒后所作的精彩诗篇来看，这些诗确实是唐人酒文化营养基中所孕育出的精神花朵。可以毫不夸张地说，好的唐诗几乎有一半是在酒兴中写出来的。且不说唐诗中的咏酒诗，就是那些不是咏酒的许多名诗，也大都是诗人酒后之作。

唐代文人所作的诗是与酒有着密切关系的。可以说，唐诗中有一半诗，是酒所催生出来的。因此，说诗是酒之华，从唐诗的实际情况来说，是一点也不过分的。酒中得意吟诗，醉后出语成诗，酒中诗思敏捷，醉里能出好诗，寒山、张说和杜甫确实道出了诗与酒之间内在的密切关系。诗之与酒恰如花之与本,互为表里，相依为伴。正如杜甫《饮中八仙歌》一诗所言：“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”

酒是诗的催生剂和重要的物质触媒，因此，酒的文化精神也是诗的一个重要的精神支柱。酒文化的精神，就是酒神精神。酒神精神代表狂醉、热情、享乐、反抗、追求自由和表现生命与自我本能等。其中心精神就是放松身心，追求精神自由。这种精神，与唐代诗歌精神是相似的。我国古典诗歌的艺术精神，基本上就是一种表现的艺术，是一种追求表现心灵自由的艺术，它所追求的就是一种浪漫的、超尘脱俗的、自由的精神境界。

酒文化深厚，赋唐人魄力

唐朝文人与酒的关系也是相互的。酒不但给诗提供了创作的思想的宽松环境，同时也给予诗以胆量和魄力。而诗却使酒脱俗化雅，提高了它的文化的品位。

酒壮英雄胆。三杯老酒下肚，满身热血上涌，诗人们就可以摆脱现实生活中的一切羁绊，勇敢地抒发自己的壮怀，突现出诗人们独立的兀傲的自由人格。

诗助酒以名。饮酒本来是件俗事，但因历代的名人尤其是诗人，饮酒赋诗，才使酒渐具雅趣。诗使酒化俗为雅，提升其地位名声，提高了它的文化品位。更重要的是一些著名的文人和诗人，赋予酒以新的内容和文化内涵，使酒便从此不仅是一种日常生活的饮料，饮酒也不仅是一般的生活现象，一跃而成为与作诗齐名的文化活动，使饮酒与作诗一样,成了文人的风流韵事。

（未完待续）

（信阳市酒业协会供稿）