本报讯（记者 张勇）10月8日，市人大常委会主任、信阳菜产业高质量发展领导小组常务副组长谢天学，到信阳菜文化研究和产业发展促进会（以下简称“信阳菜促进会”）调研。市文广旅局、市文旅消费促进（信阳菜）专班有关负责同志陪同调研。

经市委、市政府批准，信阳菜促进会于2022年10月13日成立。其主要工作职责是开展文化研究、当好党委政府参谋、服务信阳菜产业链上下游企业，助力信阳菜产业高质量发展。

座谈时，市人大常委会原副主任、信阳菜促进会会长杨明忠介绍了促进会成立一年来所做的工作，表示将在当好党委政府的参谋、搭建好沟通桥梁、讲好信阳菜文化故事、推动信阳菜产业发展等方面积极作为。

谢天学首先对信阳菜促进会成立近一年所作的工作给予肯定。他指出，信阳荣获“康养美食地标城市”称号，让信阳餐饮站在了新的历史起点上，信阳菜推广大有前途。要对信阳菜产业科学规划，分类指导。要分层次推广信阳菜，一是在食尚美食街区打造18个注册中国烹饪大师工作室，鼓励这些大师到郑州、北京开办信阳菜大师工作室，彰显信阳菜的品质和水平，更好发挥展示推介信阳菜的窗口和对信阳菜产业发展的引领示范作用。二是制定好我市中上等大众菜馆信阳菜标准。三是信阳小馆推广要和乡村振兴、文旅和美食结合起来，重点推广信阳养生菜的单品、爆款。四是打造信阳美食空间，利用城市小街区、小片区，在全市布局1000个美食空间。五是做好信阳菜餐饮服务人员培训，让服务人员了解信阳餐饮历史文化，讲好信阳菜文化故事。

谢天学要求，信阳菜促进会、市文广旅局要结合以上五个方面，研究制定可操作、能落地、可持续的支持政策，分类指导、分层次推进。