本报讯（记者 杨长喜）“九月开学季，中小学生返回校园，为确保学生舌尖上的安全，市场监管部门将进一步加大检查力度，从严压实校园食品安全主体责任，防范和化解校园食品安全风险。”昨日，平桥区市场监督管理局相关责任人余晨对记者说。

为强化秋季学校食品安全工作，我市各县区市场监管、教育部门，进一步督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查，定期维护更新，堵塞设施漏洞。改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护。同时，对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节开展全覆盖监督检查，并结合集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，对发现的食品安全问题和隐患要建立清单，实行台账管理，限期及时整改。

各县区要求辖区教育部门，切实强化行业管理责任，加强对校外供餐单位和学校的食品安全教育和日常管理，督促学校严格落实食品安全校长（园长）负责制和学校相关负责人陪餐制度。会同有关部门指导学校严格按照招投标程序统一组织招标，督促学校建立完善校外集中供餐、承包经营或委托经营准入、考核评价和退出管理机制。

此外，为确保校园食品既安全健康又避免浪费，秋季开学后，我市各县区教育部门还将会同卫生健康、市场监管等部门，加大学校食品安全与营养健康知识的宣传力度，根据学生年龄和生长发育特点，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保营养均衡。同时，倡导学校食堂按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。