□本报记者 张方志

日常生活中，如果一个人嗜酒如命，那么人们往往会冠之以“酒鬼”之名。面对“酒鬼”，外人常对其嘲讽有加，而亲友则必定嗔怪非常。所以，倘若拿“酒鬼”二字用来命名，确非美意。但是，有一个人却用这两个字命名了一款产品，这个人就是我国著名画家黄永清，这款产品就是酒鬼酒。

“酒鬼酒的名字听起来很怪，但也正是这种怪起到了让人见之而不忘的效果。”谈起酒鬼酒，信阳市酒业协会副会长、信阳锐源酒业有限公司董事长李志辉如是说。

李志辉告诉记者，上世纪八十年代，著名画家黄永清在一次回湘西老家省亲时遇到了湘西著名酿酒人王锡炳，他对王锡炳说，如果他能酿出湘泉酒，那么他就给这酒命名并设计包装。几年后，王锡炳果真酿造出了一种好酒。黄永清得知后非常高兴，并兑现了自己的诺言，为这款好酒取名为“酒鬼酒”，并为其设计了麻袋型的外包装。

“黄永清大师独辟蹊径地用酒鬼来命名这款酒，暗含着其自己不受拘束、自由自在的‘鬼才’性情。”李志辉说，“酒鬼酒一经问世，其‘怪异’的名字和独特的包装立即抓住了人们的眼球，酒鬼酒也迅速声名远播，很快成为一款名酒。”

“酒鬼酒的成名在于名，更在于其良好的品质和独特的口味。”李志辉告诉记者。

酒鬼酒公司所在地湘西州吉首市植被茂盛，四季分明，雨水丰沛，气候温润，水源优质，是白酒核心酿造地。而吉首市喇叭山谷小盆地气候使得酿造环境温和潮湿，当地微酸性土壤更是促进了酿酒微生物的繁衍生长。“酒鬼酒有着得天独厚的自然酿造条件，同时湘西独特的卡斯特溶洞也为其提供了天然的洞藏环境。”李志辉说，“所以，酒鬼酒是大自然的馈赠，其品质得天独厚，实为上品。”

此外，李志辉告诉记者，酒鬼酒独创了“馥郁香型”，将浓、清、酱三大香型集于一身，浓香型之窖香，入口绵甜、醇厚丰满、回味悠长，真正是一口三香，风格奇绝。