□本报记者 张方志 文/图

初夏时节，信阳的茶乡多了一份宁静。此时，绿茶的大规模生产已步入尾声，许多山头上的茶树也进入修剪期。但是，在浉河区浉河港镇四望山九峰茶叶有限公司内，制茶机器仍在轰鸣，阵阵茗香溢出厂房。

“这些叶子晒得差不多了，可以加工了。”昨日，在九峰茶叶有限公司，负责人曾静端着一簸箕茶叶对制茶师傅说。

曾静告诉记者，虽然公司绿茶的炒制已经结束，但是他们并没有“刀枪入库，马放南山”。“我们现在从绿茶炒制转向制作红茶、白茶、黑茶，制茶师傅在，采茶工也有，我自己每天也忙得不可开交。”

说话间，曾静将记者引到了厂房里的一张大茶台前，开始着手泡茶。“这是我们刚制作的红茶、白茶，你们尝尝。”曾静热情地招呼记者，脸上露出自信十足的表情。

不一会儿，一壶色如琥珀的红茶呈现在记者眼前。一杯饮尽，醇香浓郁，口舌留甘。“我们生产的红茶、白茶几乎都是我研制的。”曾静笑着说。

据了解，曾静19岁开始接触茶叶，2007年成立九峰茶叶有限公司，2010年开始制作红茶。如今算来，曾静在茶产业上已经摸爬滚打近30年。“我没有其他爱好，独爱茶，全部身心都在茶上。”曾静说，“茶叶是个好东西，只采一季春茶实在可惜。所以，这么多年，我一直在坚持炒制绿茶之后，继续制作红茶、白茶、黑茶，丰富信阳茶叶的产品种类，释放信阳茶叶的最大效能。”

曾静告诉记者，九峰公司现在每年可产绿茶、红茶数万公斤。“我们一年四季都在制茶，春天做绿茶，夏秋冬做红茶、白茶、黑茶。无论你什么时候来，都能闻到九峰公司的茶香。”