本报讯（记者 尹 斌）4月28日，由河南省农业农村厅、河南省食品工业协会指导，信阳市绿色食品行业协会、息县人民政府、大河财立方主办的2023首届豫道酸辣粉发展论坛在信阳举行。省农业农村厅二级巡视员王志勇、市政协副主席周保林出席论坛并致辞。

王志勇表示，红薯产业是河南绿色食品集群建设重点打造的20个优势特色产业链之一。近年来，息县立足红薯种植优势，依托豫道这一龙头企业，发展壮大红薯产业，全力打造集育种、种植、加工、销售于一体的红薯全产业链，息县红薯产业发展潜力巨大，未来可期。

周保林表示，近年来，信阳市立足生态优势，围绕深化农业供给侧结构性改革，打造“食尚信阳，道地食材”公共品牌，振兴“两茶一菜”，升级“多彩田园”，加快从农业大市向农业强市转变。息县坚持以“三链同构”助推“三产融合”发展，全县以红薯为原料的各类产品产值近15亿元，将为全市打造“千亿级绿色食品产业集群”提供有力支撑。

息县相关负责人表示，在下一步酸辣粉产业发展上，息县将积极整合多方资源，加快推进“双基地双小镇”建设步伐，全面布局建设农业种植、淀粉生产、包装制造、物流运输等上下游产业，构建产业链、供应链、价值链“三链一体”的发展新局面。