□本报记者 唐 车

昨日，记者在光山县十里镇食用菌示范推广基地看到，在光山县十里镇正和农业开发有限公司负责人邱保兵的带动下，农户们在田间地头忙得不可开交，有效利用水稻冬闲田来种植食用菌，虽然辛苦和忙碌，但却掩藏不住他们脸上的喜悦。

“我院食用菌团队引进筛选优质羊肚菌新品种，集成高产栽培技术，研发了‘羊肚菌、水稻轮作’生产模式，即每年11月至12月在稻茬田播种羊肚菌，次年3月中旬出菇，4月初出菇结束，不耽误5月水稻种植。这种‘菌稻轮作’生产新模式，在光山县、浉河区等县区得到高效示范推广，显示出了一地双收、冬闲田变‘增收地’的巨大优势。”市农科院食用菌专家告诉记者。

“这只是‘信号菌’，好戏还在后面呢。”邱保兵笑着说，因目前还未到羊肚菌高产期，市场价格很高，且都是供不应求。

邱保兵还告诉记者：“近几年持续利用冬季种植羊肚菌，已逐步积累出种植经验及技巧。通过与多家企业合作，筛选最优质量的菌种，从而进一步让羊肚菌的种植获得可观收益。目前我们公司已建设羊肚菌大棚280个，每棚可产鲜菌500斤至600斤，每棚收益超过1万元。市农科院研发的种植模式通过轮换场地，解决了羊肚菌重茬问题，不仅有效盘活了冬闲田，提高了土地的综合产出，还创造了大量就业机会，增加了周边农民收入。”

为有效利用水稻冬闲田，最大化提高土地利用率，近年来，光山县采取“党建+企业+合作社+农户”的方式，大力发展羊肚菌、油菜等冬季作物种植。

“去年国庆节后，我们采取代料黑木耳秋栽生产模式，在稻茬田地摆出耳，出耳期为去年10月至今年4月。目前基地共种植黑木耳3万多袋，每袋产干耳2两，每袋净收益3元。该模式避过春夏高温季节出耳，利用信阳秋冬季温度高，日照时间长，适宜木耳生长的优势，解决了传统春栽模式高温高湿病虫害防控难的问题。”浉河区董家河镇高台村代料黑木耳基地负责人说。

“‘菌稻轮作’生产新模式得到了种植户和有关专家的一致认可，下一步，我院还将利用信阳独特的气候和区域优势，以河南省食用菌产业技术体系平台为抓手，进一步加强‘菌稻轮作’模式研发与推广，让更多信阳的冬闲田变为农民的‘增收地’。”市农科院食用菌专家告诉记者。