□本报记者 马迎春

“郭教授不仅是茶叶研究专家，更是我们茶农的好朋友!你看，像这样坐在黄土地上给我们指导茶苗移栽知识，还有这样在茶园里给我们讲解茶树生长发育情况的场景有很多……”

昨日，在光山县南向店乡五岳湖农林合作社千亩黄金茶基地，合作社负责人周德全提及第十四届全国人大代表、信阳农林学院茶学院院长、二级教授郭桂义，赞赏之中充满了感激之情，并激动地向记者展示前几天郭教授来茶园开展技术指导的照片。

像这样的技术指导，郭桂义做了近40年，大家都喊他“茶教授”。“茶教授为人谦逊。在信阳，提及他，茶农们都倍感亲切。多年来，在他的现场培训和技术指导下，我们村的茶叶品质越来越好，茶农越来越富！”浉河区董家河镇车云山村原村委会主任周家军坦言。

与茶结缘近40年。“事实上，小时候我是个没喝过茶、连茶树长啥样都不知道的农村娃，是高考改变了我！”郭桂义回忆道，“1979年高考，我这个出生于豫北的农村娃被录取到了安徽农学院（现在的安徽农业大学）茶业系机械制茶专业。”正是这个不经意的选择，让他今生与茶相伴，与茶学教育结下了不解之缘。

从不认识茶到爱上茶，郭桂义只用了一个月。“那时候，我天天读茶叶相关书籍，还省下吃饭的钱订阅茶叶相关杂志，《中国茶叶》这本杂志至今我还在订阅。”郭桂义告诉记者。

1983年大学毕业后，他被分配到当时的信阳农业学校（现在的信阳农林学院）茶学院任教，从此在“毛尖之都”的三尺讲台上开启了他挚爱的茶学研究与茶文化传播之旅。

提及“茶教授”，信阳农林学院茶学院教师张向娜竖起了大拇指，“郭老师爱生如子，科研上严谨、认真！自从大一认识他以后，我深受感染，所以博士毕业后就回母校任教。能和郭老师成为同事，我十分开心。希望在茶学教学、研究和技术指导中能像郭老师那样出彩。”

同样受郭桂义影响，目前正在长沙读博的尹鹏感慨道：“郭教授真是一心扑在科研上，他的办公室和家里最多的就是茶叶相关书籍。为在实践中找到真知，他用脚步丈量茶区，信阳的茶园他跑遍了，全国产茶的地方他都去过，老师是真正把论文写在茶园和制茶车间啊！”

凭着对茶叶的热爱和严谨的教学、科研态度，近年来，郭桂义研究成果丰厚：主讲的《制茶工艺》课程2004年被评为国家精品课程；主讲的《茶叶审评与检验》课程2020年被评为河南省首批一流本科课程；荣获河南省高等教育省级教学成果奖一等奖3项、二等奖2项。在他的带领下，该学院茶学专业成为省一流专业，茶学教师团队为省高校黄大年式教师团队。

同时，郭桂义本人也为信阳市乃至河南省茶产业的发展作出了积极贡献。尤其是自2018年由光山县副县长熊异凡、郭桂义教授任团长的河南省茶产业科技特派员服务团获批组建后，该服务团立足光山县、辐射信阳及南阳产茶区，围绕茶产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，开展全产业链科技服务，帮助茶农、茶企解决生产实际问题，通过科技的力量促进茶产业快速发展，助力乡村振兴。

除此之外，2022年郭桂义还荣获信阳茶文化节30年“特别贡献人物”称号。在此之前，他曾荣获教育部高等学校教学名师奖，先后被评为国家级技能大师（评茶员）工作室领办人、人社部全国技术能手（评茶师）、中原教学名师、河南省优秀专家等多项荣誉。值得一提的是，他还主持制定国家标准GB/T22737-2008《地理标志产品信阳毛尖茶》和供销合作行业标准GH/T1248-2019《信阳红茶》。

“其实，郭老师四十出头就评上教授了，但他从未放弃对茶叶的研究、对茶农的技术指导、对茶文化的传播。”张向娜说，“这些年来，郭老师大部分时间是在茶山上度过的，他真是我们科研工作者的榜样！”

为何能对茶叶研究保持近40年的热情？面对记者的提问，“茶教授”不假思索地说：“一是热爱，二是责任。我要对得起茶农对我的信任，要对得起政府给我的荣誉！”

身为第十四届全国人大代表，郭桂义目前正在北京参加全国两会。“这次我带的建议是在本科专业目录外设置茶文化专业。因为开设茶文化专业，可以加强茶文化的国际化传播，能够增强中国茶文化自信，同时可以提升中国茶的国际影响力，让国外消费者学习和融入中国茶消费方式、茶生活方式，从而提升中国茶的国际市场竞争力。”郭桂义自信满满地说。