本报讯（王小军）最近，浉河区五里墩街道结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面开展2023年辖区春季学校食品安全风险隐患排查。

严格落实食品安全主体责任，在春季开学期间对校园周边食品经营情况进行全覆盖监督检查，重点检查学校食堂在供餐准备环节、原料查验环节、加工操作环节、学生就餐环节、食品留样环节等方面情况；严格落实日排查、周管控、月调度机制，不断开展自查自纠，彻底清洁消毒食堂操作区域，全面清查库存原辅料、食品添加剂、包装材料和成品；严格查验食品采购环节，特别是在蔬菜、调味品、肉制品等大宗食材进货、索证索票等方面，做好进货台账记录；严禁采购销售未经检疫、病死或死因不明、来源不明的畜禽肉类及其制品。截至目前，已检查学校幼儿园食堂15次，出动执法人员30人次。

该街道负责同志表示，下一步将继续加强联动协同，形成监管合力，加大对校园及周边食品经营者的宣传教育，提高学生自我防范意识和自我保护能力，营造社会共治的食品安全氛围。