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新县纪委监委

筑牢“廉灶” 护好“盘中餐”


本报讯(汪梦香 岳锋)又是一年开学季,连日来,新县纪委监委第一时间成立校园食品安全监督工作专班,深入到全县各中小学校及幼儿园食堂,开展“嵌入式”“体验式”监督,全力守牢校园食品安全底线,守护师生“盘中餐”。

该县纪委监委采用“室组地”联动监督,并联合市场监管、卫生健康等职能部门,重点以学校食堂的食品安全责任落实、食品安全管理制度、从业人员健康情况、环境卫生、加工操作、原料贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等为靶向,全方位、无死角开展监督检查,确保师生吃得安心、吃得营养、吃得放心。

紧抓涉及校园食品安全的“人、财、物、权”等关键点,该县纪委监委聚焦食品采购、贮存、加工、就餐等关键环节,压紧压实教育主管部门、学校和相关职能部门等各方责任。

“食堂卫生、复用餐具消毒是否落实到位?”该县纪委监委工作人员走进食堂与同学们一同就餐,详细询问学生们饭菜是否可口、有没有浪费行为,实地体验食堂用餐环境和饭菜质量,并宣传光盘理念。

对督查发现的问题,该县纪委监委现场交办,要求相关学校建立问题清单、责任清单、整改清单,并向教育局发送工作提示,推动学校和主管部门“同题共答”,确保问题整改见底清零。

监督开展两周以来,目前已对26所学校进行了监督检查,发现并督促整改问题15个,批评教育2人。

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