本报讯（记者 李 浩）市委、市政府高度重视食品安全工作。12月7日，信阳市2022年食品安全工作新闻发布会在百花之声举行，向社会发布当前全市食品安全具体措施，保障人民群众“舌尖上的安全”。

目前，全市有食品生产企业696家、备案的食品小作坊920家、食品销售经营者3万多家、餐饮服务单位近2万家（其中中小学及幼儿园食堂1717家）、备案的小餐饮5300余家。2022年，全市食用植物油、蔬菜、肉、奶、水产品、粮食、茶叶等主要农产品监测合格率、食品生产经营环节抽检合格率都在98%以上，进出口环节抽检合格率为100%。

今年以来，我市通过持续开展“守查保”专项行动，深化12项食品安全放心工程攻坚行动和落实“两个责任”工作，全力推动解决影响食品安全的重点难点问题，巩固了全市食品安全形势稳中向好的局面。

开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动。全市共检查食品生产经营主体12000余户次，发现问题隐患2324个，已处置完成2029个，共办理食品安全案件330起，罚款488.65万元。

开展食品安全放心工程建设攻坚行动。实施标准和风险监测行动，强化食源性疾病、食品污染物、食品有害因素等风险监测。截至11月份，共采集食品样本771份，上报监测结果3096条。实施产地环境净化行动。落实耕地土壤环境治理保护，组织各县区对辖区内涉镉企业进行了两次摸底排查工作，切断了镉等重金属污染物进入农田的途径。实施农药、兽药使用减量行动。其中农药使用量与去年同期相比下降近2%；通过对农产品的质量监测，农药、兽药残留合格率达到100%。实施保健食品行业专项清理整治行动。检查生产主体4家次，检查经营主体2500家次，发现问题133个，已完成整改企业121家。实施农村假冒伪劣食品治理行动。严厉打击生产销售“山寨”食品、劣质食品、“三无”食品、超过保质期食品和宣称特殊功能食品等违法行为。实施餐饮质量安全提升行动。全面实施风险分级管理，推行“6S”规范管理和餐厨垃圾处理。对全市餐饮企业进行了全覆盖风险分级管理，对违法违规问题，立案48起，罚没102.5万元。实施食用农产品市场规范化建设行动。全市7家食用农产品批发市场入场农产品销售者1289户，已全部完成风险分级管理。抽检农贸市场经营农产品550批次，本级抽检合格率达96.94%。实施“三小”治理提升行动。全面规范生产经营行为，促进“三小”向集约化、规范化转型升级。截至目前，实施“6S”管理的“三小”生产经营单位10320家。实施网络食品“净网”行动。推广“网上明厨亮灶”，加强网络食品监督抽检、线上监测固证、线下调查处理，市场监管部门检查食品生产经营者1856户次，公安机关侦破涉及网络食品安全净网行动案件9起。实施校园食品安全守护行动。持续全面推行“明厨亮灶”，全市设食堂的学校1717家，连入省级“互联网＋明厨亮灶”1034家，连入市、县“互联网＋明厨亮灶”399家。实施“优质粮食工程”行动。2022年，全市拟申报项目2个，项目总投资5336万元；申报贴息补助企业6家，申请省财政项目补助资金785.23万元。实施进口食品“国门守护”行动。在进口冷链食品专项整治行动中，共检查进口食品经营单位9267家，查扣进口冷链食品177.5公斤，罚没款8.11万元。

落实“两个责任”工作。通过建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

发布会上，记者们还就我市校园食品安全监管、农村伪劣食品销售、管控土壤污染风险、农药兽药治理、农产品质量安全、进口食品安全、餐具集中消毒、实施优质粮食工程等工作进行了提问。