本报记者 马依钒 尹 斌 余 江

正值仲秋时节，在淮河岸边的息县，秋风带过沃野，稻浪翻滚如金。9月底前，这里的水稻将完成大面积收割。颗粒归仓仅是序曲，科技引领产业嬗变。通过农业产业链，息县水稻、小麦、红薯、花生等农作物上餐桌、进酒窖、入市场，优质农产品实现更高附加值。

息县位于黄淮海平原最南端，地势平坦，沃野良田，多年蝉联“全国粮食生产先进县”，为国家粮食安全作出积极贡献。息县县委书记汪明君介绍：“以强县富民为主线，息县正同步推动县域特色优势农产品聚链成群、蓄势而起，努力把息县农业打造成富民的大产业，奋力实现‘两个更好’。”

农品也时尚

风风火火抢市场

6条方便食品生产线，从早到晚火力全开；酸辣粉、河南烩面、重庆小面，公司单日出货量超过7万件；物流网点进驻厂区，打包、装车、运转，全天候不间断地发往各地……这是9月14日上午，记者在位于息县产业集聚区的河南豫道农业科技发展有限公司看到的景象。

“不分淡旺季，每天都这样。”公司副总经理刘其红简单的一句话，内有乾坤。河南豫道农业科技发展有限公司成立于2015年11月，是集红薯育苗、种植、储存、精深加工及销售为一体的全产业链企业，以红薯为原料的方便速食产品、休闲产品、大健康产品三大板块，秉承绿色健康理念研发非油炸酸辣粉、方便面等系列方便食品，按照传统工艺加工薯条、薯片、薯干，系列产品广受市场认可和欢迎。

连续16个月，豫道品牌酸辣粉位居全国抖音电商平台同类产品销量首位；仅一款名为黑金酸辣粉的销售爆品，单日出货量达6万件。在国内方便食品行业整体销量下行的情况下，豫道集团的发展上升势头以及对地方产业发展的带动力量，可见一斑。

2015年，息县人赵豪带领团队从郑州返乡创业，创办豫道集团，致力打造息县红薯全产业链。在脱贫攻坚的战场上，豫道集团立下了汗马功劳，带动息县数千户贫困户脱贫致富。随着企业发展步入快车道，在如今产业振兴的舞台上，豫道集团再创佳绩立新功，数万群众随着红薯产业的发展壮大，摆脱了贫困，过上了幸福生活。

在豫道集团近期一系列亮眼的市场数据中，其中有两项含金量十足。今年以来的销售总额中，电商渠道销售量达40%，且比重还在不断提升。此外，80后、90后、00后已成为豫道集团绝对稳定的客户群。这足以表明以豫道集团为代表的息县农品企业既占据消费风口迎风而上，又牢牢掌握着年轻消费群体，未来更可期。

今年是豫道集团在息县建厂的第7年。赵豪向记者介绍：“在县委、县政府的帮助下，我们明确了‘红薯大王’的新目标、新定位、新发展。打造更好更强的息县红薯全产业链，我们信心满满。”

科技插翅膀

延链补链效应强

看今日息县的农业龙头企业，既有蓬勃红火的市场表现力，也有稳健发展的科技支撑力。以科技为翅膀，延链补链效应逐渐增强，农业大县息县正在农业强县的晴空中振翅翱翔。

在息县宏升粮食制品有限公司的产品展厅内，一粒稻、一粒麦通过科技的力量，变幻出上百种花样。小麦制品有弱筋小麦蛋糕粉、息县坡精选寿面、息县坡河南烩面等多个不同种类，水稻制品有息县坡香稻丸、有机香粥米、将军绿色大米等数个类别。

千里淮河穿境而过，这里出产的优质弱筋小麦，在市场上供不应求。几年前，息县宏升粮食制品有限公司与茅台集团签订协议，在息县建设优质有机弱筋小麦生产基地6万亩，采用订单农业方式生产优质酿酒专用麦，让息县小麦变成了“金种子”。

息县宏升粮食制品有限责任公司是一家集土地流转、粮食种植、收购加工、主食生产、仓储物流为一体，基本实现一二三产业融合发展的现代化农业企业。近年来，先后获得“全国主食加工业示范企业”“全国高新技术企业”“农业产业化国家重点龙头企业”“河南省文明诚信企业”“河南省放心粮油进农村进社区示范工程示范加工企业”等国家级、省级荣誉称号。

新态势、新需求、新机遇叠加，在供给侧结构性改革中，在县域经济发展新阶段中，传统农业企业无疑面临着重重考验。“我们以市场为导向敢于转型，以科技为支撑善于发力，以质量为生命勇于开拓。”采访中，息县宏升粮食制品有限责任公司副总经理丛园向记者梳理企业的发展脉络和战略意图。

农业赢未来，科技是关键。目前，息县宏升粮食制品有限责任公司已与中国食品工业集团、河南工业大学、河南面制品工程技术研发中心等联合成立“河南省酿酒专用弱筋小麦工程技术研究中心”。企业所承担的河南省酿酒专用小麦新品种区域试验和生产试验，每年都有新品种通过审定，为豫南地区优质弱筋及酿酒专用小麦产业化发展提供了品种和技术支撑。此外，在息县项店镇打造的万亩高标准农田水肥一体化自动灌溉及智能化控制中心，将利用大数据、物联网等数控技术全力发展智慧新型农业。

布局更精准

特色产业美名扬

息县常年粮食种植面积在260万亩以上，粮食产量在20亿斤以上，素有“有钱难买息县坡，一半干饭一半馍”之美誉，大文豪苏东坡曾在此留下“怪君便尔忘故乡，稻熟鱼肥信清美”的秀美诗篇。秦岭——淮河南北地理分界线的特殊区位，造化出息县原生作物的生态多样性，孕育出香稻丸、息半夏等珍贵名产，塑造了“淮北小麦壮、淮南稻米香”的蔚然大观。

“丰富的农业资源是息县显著的产业发展优势，息县把握全国主食产业化发展机遇，坚持农业绿色发展，大力推进农业现代化，以产业振兴推动县域经济发展。”息县县长管保臣说。

近年来，息县立足古息壤黄金主食带、南北双栖主粮产地、淮河生态保护中枢“三个全国唯一”的农业资源禀赋，以高质量发展为导向，坚定实施中国生态主食厨房发展战略，大力推进小麦产业发展，初步形成了小麦从种植到加工、从研发到检测、从流通到消费的全产业链条。

以农业供给侧结构性改革和高产高质高效的绿色发展为契机，息县坚持以宏升、豫道等龙头企业和新型农业经营主体为依托，构建“公司+合作社+农户”全产业链经营模式，优先发展壮大优质弱筋小麦、花生、红薯、稻渔共作四大特色乡村产业，不断深化农业产业结构调整，扩大优势产业规模，创新发展有机小麦，全面提高产品质量和效益，先后被确定为河南省优质专用小麦示范县、全国小麦绿色高质高效创建（有机小麦）示范县。

与此同时，息县加快发展现代农业。坚持藏粮于地、藏粮于技战略，引导农户采取转包、托管、入股等方式，走规模化发展道路；引导各类新型农业经营主体积极发展生态高效农业，走集约化发展道路；加快发展无人机、旋耕机、收割机等各类专业合作社，走机械化发展道路；着力做好播种、喷药、施肥等配套服务，走生态化发展道路，实现农业产业政治效益、经济效益、社会效益整体提升。