□本报记者 马迎春
蓝天白云、满目青翠、小桥流水、蝶舞翩跹、风光旖旎,这里是浉河区浉河港镇郝家冲村,如今成为“茶旅融合”的示范地,吸引着众多游客前来观光旅游。
郝家冲村的美是天然的美,这种美离不开村民的共同努力,尤其要提到一个人,那就是陈正军,这里的景观设计基本都出自他的手,大家都称他为“土专家”。
“陈正军夫妻相敬如宾、孩子孝顺、善良,家庭幸福美满。他们一家人除了将良好的家风发扬好,更是发挥‘土专家’优势,积极配合农村面貌改造提升,为促进美丽乡村的建设贡献了力量,是村里‘美丽庭院’建设的带头人。”郝家冲村党支部书记陈金德对陈正军一家高度评价。
“正是在像陈正军这样村民的共同努力下,我们村不仅干净、漂亮,同时还保留了农村的特色,切实让游客感受到浓浓的‘乡愁’。” 陈金德告诉记者。
“让我感触最深的是,陈正军和妻子都爱干净、爱种花,他家门口我从来不用过去清扫的,如今他家门口成了很多游客拍照打卡的‘网红点’。”村里的专职保洁人员和公益人员陈长武告诉记者。
2022年,陈正军家庭被评为“全国最美家庭”。
陈正军不仅是村里的“名人”,在信阳市也是远近闻名,这主要源于他坚持传承非物质文化遗产“信阳毛尖传统炒制技艺”30余载。
今年51岁的陈正军现任文新茶叶有限公司总制茶师,自1988年开始师从何家寨汤永成师傅学艺,一干就是30多年。
1997年,陈正军入职文新茶叶有限公司,成为一名制茶师傅。工作期间,他坚持传承信阳毛尖传统炒制技艺,结合信阳茶品质特点,研究出一套成熟的茶叶炒制工艺标准。同时,他还敢于创新,探索传统工艺与机械化工艺的结合,带头研发建造了信阳第一条全清洁化、机械化信阳毛尖生产线。
为了让信阳毛尖炒制技艺得到更好传承,陈正军不忘“传帮带”,先后在公司和社会授徒达100余人次,为信阳茶加工后继有人、传承非物质文化遗产做了大量工作。
多年来,陈正军获得殊荣不断——
2014年4月,在平桥区举办的信阳毛尖传统手工炒茶大赛中荣获“特等奖”;
2018年4月,在信阳市举办的“信阳毛尖传统手工炒制大赛”中荣获二等奖;
2019年4月,在信阳市举办的“信阳毛尖传统手工炒制大赛”中荣获一等奖;同年被市人社局授予“信阳市技术能手”称号;
2020年,荣获第四批“中国制茶大师”,也是当年河南省唯一获此殊荣者……
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