本报记者 李 宇
12月28日，冷风阵阵寒意浓。记者在河南新厨帮食品科技有限公司潢川工厂看见，工人们正在集约化、精细化、专业化的生产车间内按照全自动化流水线作业，干劲十足、热情高涨。
在公司生产车间参观区内，河南新厨帮食品科技有限公司董事长桂诗勇指着各类全自动化生产设备，满怀自豪地向记者介绍：“这就是新厨帮致力于打造的‘中央厨房’，已经在固始县、潢川县先后落地生根。我们的中央厨房理念，就是实现餐饮生产的全自动化、专业化、标准化，在提高生产效率的同时，极大地保障了食品的安全性、可靠性，让更多群体享受现代化餐饮生产带来的便捷。”
从2008年创建深圳新厨帮科技有限公司，从事厨具设计开发、生产、销售于一体的制造，到拓展更广阔业务，向厨房装修、餐饮服务迈进，再到如今回到家乡投资兴业，振兴家乡餐饮行业，在多个县区兴建餐饮生产加工基地，组建自有的农业生产基地、完善的物流运输体系……一路走来，从无到有，从有到优，桂诗勇的主业主责始终没有离开厨房和食品安全，始终坚持专心、专业、专注，既收获了个人事业的成功，又为社会创造了价值。
“凤”回老家 投资兴业
“当初离开家乡，去深圳创业，就是要拼出一片天地，改变贫穷的面貌，不向命运低头。”自上世纪90年代初离开祖祖辈辈面朝黄土背朝天的家乡，桂诗勇就暗暗发下誓言，一定要干出一番事业来，给父母争光，给家乡父老乡亲争脸。
时间是最好的见证者。在深圳打拼30年的桂诗勇，从初生牛犊不畏虎的青涩少年，历经岁月打磨，终究让自己创立的新厨帮品牌由单一类企业成为集团类综合企业。“我们立足深圳，一路向北，不断开拓新市场。终于有一天，河南市场蓄势待发。”桂诗勇言语中带着激动。
“在外面干出大事业，什么时候也回家乡创建一番新事业”“如今的家乡迎来了历史上最好的发展机遇，家乡市场对你们公司经营的主要业务需求也很大”“看见你在各地建设的生产基地那么现代化、专业化，家乡急需你这样的高新企业”……亲人的呼唤、朋友的相告、政府的招手，让桂诗勇埋藏内心已久的夙愿再次浮现，并如愿以偿。
“既然回到家乡创业，就一定要干出一番事业，就像当年我离家创业那样，必须要让家乡人民得到实惠，为地方经济发展作出贡献。”桂诗勇情绪一下冷静地说。
2015年9月7日，桂诗勇成立信阳第一家公司，正式进军军事院校团餐服务，成功打开河南市场南大门，并在随后的6年时间内，逐渐将中央厨房理念推广开来，形成了完整的生产链条。“这不是一次简单的投资，我们要带给家乡的是一场革命性的工业变革。现代化的生产工艺、智能化管理系统、科技硬核支撑的餐饮生产……这是家乡从未有过的。我们不仅仅是在做餐饮服务，更重要的是打通了这一产业链条，实现了资源要素的科学有效配置。”桂诗勇自豪地说，在信阳引进中央厨房项目以来，为浉河区、平桥区、潢川县、淮滨县、息县、固始县等县区师生提供营养餐服务已超15万人。
科技赋能 食安无虑
民以食为天，食以安为先。食品安全若是出了事，就等于判了食品企业“死刑”。
围着“厨房”转了30年的桂诗勇对食品安全的重视绝不是纸上谈兵。“我们的生产车间必须要达到国际国内质量管理、食品安全等认证标准体系。固始、潢川的工厂也是如此，标准不容降低。同时我们还设立了专业食品检验实验室，用科学技术去检测食品安全。”桂诗勇介绍。
“上米、入锅、出饭”，在自动米饭生产线上，仅需3个工人就能在45分钟以内完成2万多份米饭的生产。
“点击按钮，进入炒菜界面，800种不同炒菜任意选择。”在炒菜机器人的支持下，一个工人操作，就可以轻松炒菜。
这些智能化生产线在提高生产效率的同时，最重要的是保障了食品安全。“这两台洗菜机可能更具有说服力。”桂诗勇透过封闭式生产车间玻璃介绍，一台是清洗叶类蔬菜，一台是清洗根茎类蔬菜，通过全自动化洗菜机，在清除农药残留、保障蔬菜安全上比人工清洗更胜一筹。
洗得干净，才能吃得放心。得益于全自动餐具洗消一体机、全自动洗箱机等先进设备，在为学生提供营养餐服务中，餐具的洗涤、消毒、保温全程科技赋能，给广大家长和学生以最大安心。来自潢川县三中的学生家长、老师在参观完潢川工厂车间后，纷纷对全自动化生产设备和工艺赞不绝口。“这就是现代大工厂！没想到，潢川也有这么一流的餐饮企业。孩子以后吃的营养餐交到这样的企业，谁不放心呢？”一名学生家长在参观结束后如此感慨。
桂诗勇还幽默地告诉记者，可能大家没注意到他们注册公司的名称有“科技”二字。截至目前，他们集团共获得了17个专利、13个软件著作，并于2016年被评为国家级高新技术企业。“随着5G时代的到来，科技赋能食品安全，让越来越多的人对现代餐饮企业刮目相看。这样大家才能吃得安心。”桂诗勇自信满满地说。
回报桑梓 此心不渝
“我之前一直在江浙一带从事餐饮生产工作。受疫情影响，这一年多一直留在家里，也没找到合适的工作。前段时间听说家乡有一家新厨帮公司，从事的是我所熟悉的业务，就来应聘了。”在公司工作近半年的宋女士心里美滋滋的，离家近，工资又不少拿，工作的积极性很高。
仅在潢川工厂，河南新厨帮食品科技有限公司就解决就业近百人。除了一线从事生产加工的工人，物流配送环节也带动了不少就业。
“我们还重点培养本地职工，鼓励他们考取有关食品餐饮各项证书，同时定期培训，提升他们业务能力，以便更好地适应新时代餐饮发展。”桂诗勇介绍。
桂诗勇在家乡投资兴业，不仅带动了就业，提升了劳动者技能，而且也为地方经济发展做出了积极贡献。特别是脱贫攻坚中，桂诗勇主动担当，积极参与，先后在我市建立了农业合作基地，助力脱贫攻坚。“公司鼓励困难群众参与特色农业种植，并负责收购，保障了群众参与的积极性和热情度。”回想过往助力家乡脱贫攻坚，桂诗勇倍感自豪。
吃水不忘挖井人。作为一个地地道道的农村娃，从农村出来的桂诗勇一刻也没有忘记家乡。他先后联合不少同乡共同出资为村里修建公路、安装路灯，为村小学捐款捐物，以实际行动回报家乡。“做一个本本分分的老实人，懂得感恩。这是父母教会我做人的道理。不管走到哪里，事业有多大，我都不能忘记自己的根在哪里。”桂诗勇坚定地说。
世上无难事，只怕有心人。一路走来，风雨无阻，一路前行，此心不渝。桂诗勇用30年的创业经历告诉世人，做好一件事不难，难的是一直做下去。凭借着家乡千载难逢的发展机遇，桂诗勇必将用他的专注在老区振兴发展再创新成就。