□本报记者 李 凯 文/图

因习俗不同，记者很多时候在外采访都能体验到当地的传统文化。虽然城市里也有婚宴等宴席，但农村的特色宴席绝对会让人大开眼界。也许你参加过婚宴、流水席、满月酒等，但你吃过“百家饺子宴”吗？那真是味香量足，让人回味无穷。

2021年伊始，在浉河区东双河镇何湾村，村村户户都挂起了红灯笼，红旗处处飘扬，村里的男女老少脸上都洋溢着幸福的笑容，一场饺子盛宴在该村新建的中心文化广场上拉开帷幕。村民们齐聚广场，腰鼓敲起来，广场舞跳起来，戏曲唱起来，饺子包起来，孩子们在大人堆里穿梭嬉闹，干部与群众笑语声喧。

现场，村干部、环卫工人、残障人士、孤寡老人等一起动手，分工合作。递面皮、拌馅、包饺子、下饺子，大家动作娴熟，忙得不亦乐乎。不一会儿，一个个元宝似的饺子就摆满了桌面。

看着自己的“作品”，大家相视而笑，围观的村民只觉得眼花缭乱，许多没有参与包饺子的村民被现场热闹温馨的气氛感染，临时当起了场外指导。

广场的另一侧，排列整齐的几口大锅里“呼呼”地冒着热气，饺子在水中上下翻滚，香气溢满了整个广场。

何湾村党支部书记付业军告诉记者，村民参加“百家饺子宴”活动，只需携带一份自家的秘方饺子馅，以馅会友，分享美味。

不一会儿，热气腾腾的饺子就出锅了。80岁的何勇强老人难以抑制心中的喜悦，当场高歌一曲，用一首红色歌曲表达了对党的感激之情和对家乡的热爱。老人的歌声赢得了村民们的阵阵掌声，把“百家饺子宴”活动推向了高潮。

“党委、政府真好呀，生活中对我们百般照顾。现在快过年了，又弄了‘百家饺子宴’把我们聚到一起吃饭，别提大家心里多热乎了。”说起现在的幸福生活，83岁的何飞翔老人竖起了大拇指。

付业军说，何湾村举办“百家饺子宴”，不仅是为了吃饺子，村民之间平时有点小矛盾或者小争执的，在一起包饺子的过程中嘻嘻哈哈，闲话家常，不知不觉就和好了。村干部可以在现场了解大家在生活中的困难和思想上的波动，有助于矛盾化解，是干群“连心饭”。

一碗饺子，一份温情。“百家饺子宴”上，大家包的是爱心，吃的是和睦，传承的是孝善文化，搭建的是聚民心、筑同心的平台。东双河镇相关负责人说：“通过举办饺子宴等方式，表达了党和政府对人民群众的关心关爱，进一步密切了干群关系。”