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弘扬酒文化 感恩新时代


——鸡公山酒业第七届白酒文化节暨封坛大典侧记

□本报记者 张 勇 张军锐

秋收冬藏,五谷蕴佳酿;岁月倥偬,感恩新时代。10月17日,信阳鸡公山酒业一年一度的白酒文化节暨新酒封坛大典盛大开启。现场鼓乐喧天,彩旗猎猎,名模奉上琼酿,嘉宾争相封坛。来自全国各地的1500余名宾朋,在把酒言欢中,尽情感恩新时代。

转型促发展,盛世谱华章。在豫酒振兴3年行动中,作为豫酒振兴的先行者,信阳鸡公山酒业始终坚持匠心酿好酒,五谷为原料,依托厚重的信阳古酒文化,在不断传承历史、传承技艺的基础上,开创鸡公山白酒新的辉煌。

话往昔,看今朝。鸡公山酒是信阳人的记忆,曾经的“走遍名山与大川,不忘好酒鸡公山”广告语,信阳人至今耳熟能详。在经历记忆、迷失、重逢的痛苦纠结中,鸡公山酒业人励精图治,开启了鸡公山白酒的振兴之路,以罗山莽张出土的商代提梁卣古酒器型,打造出的信阳名片固态发酵白酒,走上了充满烟火味的市民餐桌,传递着乡愁。

在同时举办的“豫酒振兴、经济发展,古酒文化、千年传承”高峰论坛上,河南省酒业协会会长熊玉亮深情地说,很高兴再次回到故乡信阳,再次见证鸡公山酒业的凤凰涅槃。2020年是豫酒转型发展3年行动计划的收官之年,也是冲刺各项目标任务的关键之年。当前,各行各业深受疫情影响,白酒行业也不例外,面对艰巨的外部环境,鸡公山酒业借助豫酒振兴的政策东风,主动作为,开启了全新的品牌和品质转型升级之路。他同时希望鸡公山酒业,把握行业竞争的新趋势,在今后的发展道路上,始终坚持自主创新,为企业和豫酒开辟出更多更好的路径,绽放出新的美丽,发挥出更大的作用。

一路前行,砥砺奋进,作为我市重要的民营企业,多年来,鸡公山酒业为爱心助学、希望工程、灾区捐赠、扶贫济困等社会公益事业累计捐款2000多万元。在今年的抗击新冠肺炎疫情中,鸡公山酒业为抗疫一线捐赠了价值46万元的爱心物资。在此次庆典仪式上,鸡公山酒业又向信阳市第五人民医院捐赠价值10万元的慰问品,表达对“抗疫英雄”敬意。

长相知,不相疑。走过71年风雨路程的鸡公山白酒,承载着信阳人民的乡愁,浅吟低唱信阳3000年豫风楚韵,深深植根在人们的心中,让人回味无穷。

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