□胡译丹 李 梅

“秸秆养牛，对牛而言适口性好，营养价值也高。这不仅给俺家牛备足了料，同时还有利于秸秆禁烧，帮助农民增加种地收入，一举两得。”8月11日，息县彭店乡尹庄村民族之声有限公司负责人邓万生正在清理牛栏……因为投入了大量心血，邓万生一天中的大半时间都在公司里干活。

今年43岁的邓万生曾在外务工多年，一直渴望回到家乡开创一片天地。2013年，邓万生回到家乡创业，经过前期做养殖方面的功课，邓万生从东北引进了27头西门塔尔、夏洛莱小牛犊，从此便开启了他的养殖之路。

“看花容易绣花难，发展养牛产业没有想象中那么简单。”邓万生回忆说。养牛初期，由于缺乏养殖技术和经验，小牛犊水土不服常常生病。逆境中，邓万生远到东北学习养殖经验，不时与同行交流，并且学会了分析市场形势，每天细心观察小牛的生长发育规律。通过不懈努力，他掌握了消毒、防疫、喂食等一套科学的养殖技术，历经7年时间，从懵懂到不断摸索，再到如今发展到100多头牛的养殖规模，邓万生的养牛之路越来越顺畅。

“俺家种了七八亩玉米，把玉米秸秆送到养牛场，能多挣1000多元钱。”尹庄村村民邓允明高兴地说。

每到“三夏”秋收，邓万生就大量收购周边群众的玉米秆、麦秸秆等，不仅降低了养殖成本，还增加了周边群众的收入，养牛效益大大提高，如今平均每头牛可卖上1万多元。

“公司养牛不仅只负责养，还要建立起一套绿色循环体系。考虑到养殖业会造成一定的环境污染，我们在县环保局的帮助下，新建了大型沼气池。”邓万生介绍说，通过干湿分离，将产生的污水全部导入沼气池，粪便经过高温发酵处理后，施入农田，不仅可以减少化肥的支出费用，还可以促进农作物增产，有利于土壤改良。

有了天然有机肥，2016年，邓万生在彭店乡党委政府的帮助下发展起了蔬菜大棚种植。

邓万生心中深知产业要想做强做大，必须走绿色、生态、循环的可持续发展道路。以养牛为依托，从牛粪利用到蔬果种植，邓万生合理利用了养牛场的畜类粪便，提升了养殖附加值，实现了经济效益、社会效益、生态效益相统一。

邓万生的公司不仅吸纳了当地劳动力，同时拉动了当地种植、养殖业快速发展，直接带动28名贫困户家门口就业，有效促进当地农民致富增收。以“生态+”模式引领养殖业高质量发展，走出一条生态循环的绿色发展之路。

“下一步，我想全力打造养牛、销售加工产业链，发展绿色循环养牛产业，带动彭店乡尹庄村的村民共同走上致富道路，为乡村振兴增砖添瓦。”谈起未来，邓万生满怀希望。