本报讯(霍 璨)为进一步加强食品安全监管,规范餐饮服务经营行为,连日来,罗山县朱堂乡采取有效措施,切实保障人民群众舌尖上的安全。
为消除食品安全隐患,该乡召开专题会议研究安排,结合实际制定工作方案,全面推行食品安全网格化管理,明确第一责任人责任。
该乡组织执法人员对辖区学校食堂及学校周边餐饮单位、养老院、单位食堂、早餐店等餐饮食品经营户进行全面摸排,建立整改工作台账,明确责任单位、责任人和整改时限,实地察看其食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料进货渠道、加工过程及餐具消毒情况等。
该乡采取暗查暗访、突击检查、交叉互查等方式,加强对责任落实、整治成效等情况的督查指导,及时督促整治态度不积极、责任不落实、成效不明显的经营者,对拒不整改的,严肃追责问责。设立举报专线,畅通举报渠道,落实举报奖励制度,发动社会公众积极参与食品安全管理,共同营造食品安全共建、共治、共享的浓厚氛围。