□新华社记者 王立彬

春种一粒粟，秋收万颗子。一颗种子要经历多少双手、多少工序，才能变成我们碗里的食物？这一过程的长度就是“米袋子”责任的长度。在粮食安全省长责任制考核启动之际，重申“米袋子”全面责任有重要意义。

悠悠万事，吃饭为大。保障粮食安全责任是全领域、全过程的责任，既包括抓好粮食生产、巩固提升粮食产能的责任，也包括抓好粮食收购、管好用好地方粮食储备、提高粮食流通能力、促进粮食产业健康发展的责任；既包括加强粮食市场调控、实现保供稳价的责任，也包括保障粮食质量安全、推进节粮减损、引导居民健康消费等责任。这既是中央的明确要求，也是让人民群众对“米袋子”放心的体制支撑。

在资源环境约束日益加大、粮食供求长期处于紧平衡、国内粮食生产成本快速攀升的情况下，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，把饭碗牢牢端在自己手上，是一个重大挑战。各地区各部门要增强责任意识，要充分认识到粮食安全在落实“六保”任务中的基础性地位，充分认识到粮食生产根本在耕地、命脉在水利、出路在科技、动力在政策，对这些关键点要一个一个抓落实、抓到位，努力在高基点上实现粮食生产新突破。

全面落实抓“米袋子”责任，要不断强化粮食安全意识的宣传普及，大力推进节约用粮，引导居民节约消费、健康消费、绿色消费。粮食安全涉及千家万户。中央要求每个乡镇、街道至少有1个应急供应网点；直辖市、省会城市和计划单列市人口集中的社区每3万人至少有1个应急供应网点；大中城市和价格易波动地区成品粮油储备要达到10到15天供应量。信息要公开，既让每一个市民心里有数，避免不必要恐慌，又鼓励监督，确保储备到位，网点进街，数量充足，质量达标。

全面落实抓“米袋子”责任，同乡村振兴、农业优先发展、农村改革密不可分。当前粮食生产形势已经发生很大变化，必须加强党对“三农”工作全面领导，强化政策支持，推动农业农村优先发展；同时，强化五级书记抓乡村振兴责任，要抓住粮食和重要农产品供应这一头等大事，抓好重点改革任务，坚持土地承包关系长久稳定，全面推开农村集体产权制度改革试点，从实际出发，尊重农民意愿，通过改革闯出一条持续确保粮食安全之路。

（新华社北京8月7日电）