本报讯（记者 张 勇）受信阳菜推广工作领导小组办公室的邀请，7月27日至29日，思启智业（中国）管理顾问有限公司组织河南、河北、山西、安徽、浙江、江苏等6省的16家餐饮企业负责人，来我市考察生态食材，交流信阳菜烹饪技艺。市委常委、市委秘书长谢天学，副市长杨淑萍出席考察活动。

为更好地向考察团展示生态食材和信阳养生菜，信阳菜推广工作领导小组办公室、市餐饮与饭店行业协会举办了信阳食材展。在固始鹅块、商城老鸭汤、潢川贡面、浉河焖罐肉、李家寨豆腐、新县山野菜等展区，杨淑萍陪同客人逐一参观，并不时与客人们交流近年来我市大力推广信阳菜取得的成果。

杨淑萍指出，在统筹推进常态化疫情防控和经济发展的关键时期举办此次活动，对促进信阳老区加速发展，加快信阳餐饮业恢复，加速信阳菜产业化进程，具有十分重要的意义。她希望考察团的企业家们多在信阳走一走看一看，在深入了解信阳的生态和信阳菜产业的同时，把外地餐饮业好的发展经验介绍给信阳同仁，把信阳的生态食材推向全国的消费者。