晚来清闲，口中无味，忽然就想去吃一碗牛肉胡辣汤，信步来到四一路文化大厦旁边的胡同，有一家老字号的牛肉胡辣汤，要上一碗，配一份牛肉盒子，顿时满足了一直以来的念想。

说来话长，有人说，小时候有记忆时可口的食物，往往就会成为一生中最爱吃的，这话是有些道理。我有一好友，南阳人，事业有成，每次聚会，总吆喝着要吃芝麻叶面条，说从小到大就爱这口，害得我们到处找芝麻叶。据说许世友老将军回信阳，面对家乡人准备的大鱼大肉，毫无食欲，就想吃红薯片稀饭，说小时候娘给的最好吃的就是红薯片。

那时我还小，父亲有时候到信阳市出差，总爱带着我，从老家坐几个小时的班车，下车后我饿得饥肠辘辘，父亲都会带我到现在的胜利南路，当时的胜利大舞台附近，吃一碗牛肉胡辣汤，五毛钱一碗，父子俩要两碗，父亲总是把他那碗里的牛肉块拨到我碗里，看着我吃。多年后回想起这一幕，总有泪水打转，父爱如山，难以忘怀。那时候，从光山坐班车来一趟信阳，吃一碗牛肉胡辣汤，能让我念上许多日。后来我到信阳市参加工作了，有了工资，想改善自己生活的时候，就去吃一碗牛肉胡辣汤。

那时，信阳宾馆大门北边，有个“得月楼”酒楼，招牌的字很大，楼下就有一家胡辣汤馆，据说是当时最正宗的。掌勺的是个矮老头，胡辣汤最早从2块一碗，涨到5块、8块，就那每天也是食客不断，很多在外的信阳人，下了火车就先来吃一碗胡辣汤，好像一下子就找到家的感觉。再后来，胜利路改造成步行街，店铺多了，那家胡辣汤馆却不见了。据说那家手艺传男不女，也许后人变迁，时代更替，那曾经红火几十年的牛肉胡辣汤馆，成了一代人的记忆。我每次路过那里，就会想起记忆中的胡辣汤的味道，心里总是一阵唏嘘。

“有过多少往事，仿佛就在昨天，有过多少朋友，仿佛就在眼前。”谁曾想过，一碗牛肉胡辣汤，会记载着一个人那么多的情感？有时，锦衣玉食，却索然无味，平凡烟火，总回味无穷。“家人闲坐，灯火可亲”，汪曾祺老先生的话，此刻让人感觉是如此美好！